コンビニのパンは超危険?見えないかたちで大量の添加物、健康被害の恐れ
1.名前: 閃光妖術(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ageteoff
投稿日:2015/04/03(金) 19:29:05.42 ID:RUJz9P+A0.net BE:829826275-PLT(12001) ポイント特典
混ぜ屋”と呼ばれる食品添加物メーカーがある。
混ぜ屋は、添加物の原末(原料)を化学薬品メーカーから仕入れ、それぞれの加工食品に適した食品添加物を製造して販売する業者のこと。
東京都内の混ぜ屋の社長に「今、添加物で気になっていることはありますか?」と聞いたところ、社長は即座に「pH調整剤です」と返答した。
「弊社では、コンビニエンスストアチェーンと取引のある製パン業者の注文を受けてpH調整剤を製造していますが、
サンドイッチに添加するpH調整剤の量が非常に多いのです。
そこで、製パン業者に『もう少しpH調整剤を抑えて使ったほうがいいと思いますよ』と進言したのですが、
『コンビニチェーンからの要求ですから』と受け入れられませんでした。pH調整剤は“日持ち向上剤”ともいわれ、食品の腐敗を防ぐ役目があるのですが、
あんなに多量に添加すると、食べた人の健康保持に不可欠な腸内細菌の善玉菌まで殺しかねないと、心配しています」
通常、食中毒防止に保存料を添加した場合には、「保存料(ソルビン酸カリウム)」などと具体的な使用成分を表示しなければならない。
昨今は保存料に発がん性などの不安を感じている消費者が増えており、コンビニや食品メーカーとしては、
売り上げに響くので保存料はできるだけ使いたくないのが本音だ。
こうした理由から、pH調整剤は添加物メーカーが心配するほどの使用量となっているのだ。
pH調整剤に使われている添加物の中で、特に問題なのはリン酸塩である。
リン酸塩の過剰摂取は、ヒトの腸管から血液中にカルシウムが吸収されるのを妨げてしまう。
血液中のカルシウムが不足すると、血液のpHを保つために骨からカルシウムが溶け出す。
そのカルシウムが神経細胞内に溜まると、イライラや神経過敏を引き起こすといわれている。
いつもイライラしたり、突然キレる人が非常に目立っているのも、リン酸塩の過剰摂取が一因にあるとの指摘も多い。
また、リン酸塩はカルシウム以外のミネラル(微量元素)の吸収も阻害する。
http://www.excite.co.jp/News/column_g/20150403/Bizjournal_mixi201504_post-2857.html
2.名前: ダブルニードロップ(鹿児島県)@\(^o^)/
投稿日:2015/04/03(金) 19:31:10.39 ID:sNEsTZWX0.net
添加物とか気にしてたら何も食えなくなる
自炊しとけよ
3.名前: チェーン攻撃(庭)@\(^o^)/
投稿日:2015/04/03(金) 19:31:44.70 ID:7/i8mMen0.net
>>2
一人でしてろ
4.名前: チェーン攻撃(東京都)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/04/03(金) 19:31:56.15 ID:tEllJNAk0.net
ヤマパンだろ
よく買ってるわ
5.名前: ジャンピングカラテキック(dion軍)@\(^o^)/
投稿日:2015/04/03(金) 19:32:16.06 ID:fCoUYJ9G0.net
セブンイレブンの幕の内弁当の添加物見たらもう食えない
6.名前: イス攻撃(東京都)@\(^o^)/
投稿日:2015/04/03(金) 19:33:05.69 ID:fGxH6Gji0.net
パンは近所のこだわりパン屋さんでしか買わない
この御時世、安い食べ物や安易な食べ物は怖いよ
7.名前: 魔神風車固め(catv?)@\(^o^)/
投稿日:2015/04/03(金) 19:34:11.79 ID:4Wep9hT60.net
バカじゃね、山奥にでも引きこもってろや
8.名前: ファルコンアロー(高知県)@\(^o^)/
投稿日:2015/04/03(金) 19:35:23.91 ID:fp8QjbNH0.net
安かろう悪かろうだから仕方ない。
外国産食材とどちらが危険なんだろうねぇ
9.名前: ジャーマンスープレックス(チベット自治区)@\(^o^)/
投稿日:2015/04/03(金) 19:35:29.64 ID:Rut8fMiT0.net
半年経ってもカビすら生えてないパンには流石に衝撃を覚えたわ
食うけど
10.名前: 河津落とし(dion軍)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/04/03(金) 19:36:11.46 ID:1WcvRanP0.net
昔、コンビニバイトしてた時に廃棄登録し忘れたのが出てきた事あったけど
賞味期限一週間ぐらい過ぎても全く腐らないからなアレ
11.名前: グロリア(catv?)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/04/03(金) 19:40:21.62 ID:kX4AxspF0.net
>>5
コンビニの弁当や調理パンを作ってるラインで働いた事がある人に「添加剤をじゃぶじゃぶ掛けてるから食わない方がいい」と何回も言われたな
透明な液体をスプレー状の機械で掛けまくるらしい
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12.名前: チェーン攻撃(東京都)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/04/03(金) 19:41:32.69 ID:tEllJNAk0.net
>>11
アルコールじゃないのそれ
13.名前: ボ ラギノール(WiMAX)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/04/03(金) 19:42:31.47 ID:nmYUZxhT0.net
コンビニか、消費税増税以来入ってないわ・・・
14.名前: エルボードロップ(東京都)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/04/03(金) 19:43:59.44 ID:85PNVx000.net
>>12
アルコールじゃぶじゃぶかけたらどうなるか想像つかんか?
15.名前: ニールキック(禿)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/04/03(金) 19:45:03.60 ID:2KH7tUVG0.net
つかph調整剤なんてコンビニパンだけじゃなくほとんどの食品に入ってるやん。どないせえっちゅうねん
16.名前: ラ ケブラーダ(神奈川県)@\(^o^)/
投稿日:2015/04/03(金) 19:45:14.15 ID:Q/Nsi3DK0.net
ファブリーズぶっかけてんだもんな、オラ絶対に買わない食わない。
17.名前: ランサルセ(茸)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/04/03(金) 19:46:36.38 ID:MUsvv+Nk0.net
食中毒になるのも困るだろ
18.名前: タイガードライバー(SB-iPhone)@\(^o^)/
投稿日:2015/04/03(金) 19:46:47.74 ID:PCuEC0Dh0.net
さんえんき
19.名前: シューティングスタープレス(茸)@\(^o^)/
投稿日:2015/04/03(金) 19:46:52.29 ID:dlYDanvJ0.net
お前らみたいなのは長生きしなくていいから食ってろ
投稿日:2015/04/03(金) 19:46:59.97 ID:fGxH6Gji0.net
>>14
揮発するんじゃね?
21.名前: ダイビングエルボードロップ(dion軍)@\(^o^)/
投稿日:2015/04/03(金) 19:47:52.64 ID:Npbgv9PZ0.net
お前らみたいな死んでも誰も困らない人間が危機感いだくとか滑稽だな
22.名前: フランケンシュタイナー(茸)@\(^o^)/
投稿日:2015/04/03(金) 19:49:09.91 ID:lleYw/gj0.net
スーパーのパンならいいの?
23.名前: ダイビングフットスタンプ(静岡県)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/04/03(金) 19:49:26.58 ID:LPj5E//o0.net
ほぼ毎日食ってるわ
最近イライラしやすいのはこのせいか
24.名前: ミッドナイトエクスプレス(茸)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/04/03(金) 19:50:27.38 ID:f1MfYoGb0.net
死んでも困らないけど死ぬまで不健康なのは困る
25.名前: 魔神風車固め(catv?)@\(^o^)/
投稿日:2015/04/03(金) 19:52:11.23 ID:4Wep9hT60.net
>>14
お前のは妄想じゃね
26.名前: ニーリフト(dion軍)@\(^o^)/
投稿日:2015/04/03(金) 19:52:22.73 ID:YaiV7o8t0.net
>サンドイッチに添加するpH調整剤の量が非常に多いのです
pH調整が目的の添加物なんだろ?
大量に使うくらいなら、より酸性やアルカリ性の強い薬品に替えるのが普通
>pH調整剤は“日持ち向上剤”ともいわれ、食品の腐敗を防ぐ役目がある
「腐敗を防ぐ」ってことはとんでもない酸性にしてるってことか?
それが本当なら、そんなサンドイッチは酸っぱくて食えないぜ
「梅干味のサンドイッチ」とかかよwwww
27.名前: ジャンピングパワーボム(dion軍)@\(^o^)/
投稿日:2015/04/03(金) 19:53:12.31 ID:ehDSZQ1n0.net
死なないけど、ハゲるって言ったらオマエラ食わないだろ?
28.名前: レインメーカー(チベット自治区)@\(^o^)/
投稿日:2015/04/03(金) 19:54:19.65 ID:Y2Ev72oa0.net
恐ろしいな 牛丼屋とかも何入ってるか分からんし
早く結婚したいなぁ
29.名前: ニールキック(石川県)@\(^o^)/
投稿日:2015/04/03(金) 19:54:52.57 ID:34EPzBqN0.net
セブンイレブンが、弁当とかの保存料不使用を宣伝し出してから特にph調整剤まみれになったな
30.名前: タイガースープレックス(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/04/03(金) 19:55:33.01 ID:Nc4rUGLp0.net
煮干しとか食えんなww
31.名前: 栓抜き攻撃(宮城県)@\(^o^)/
投稿日:2015/04/03(金) 19:55:36.13 ID:OpaRc0Wt0.net
自販機のパンとか賞味期限やたらと長いのなw
モシャモシャ食ってたわ
32.名前: ハイキック(WiMAX)@\(^o^)/
投稿日:2015/04/03(金) 19:55:43.54 ID:a6j1U1vt0.net
>>27
当たり前だボケ
33.名前: ハイキック(チベット自治区)@\(^o^)/
投稿日:2015/04/03(金) 19:58:09.41 ID:SOrVBhI30.net
生まれてからずっと喰ってるわけだから免疫ができてるはず
パプアニューギニの土人に喰わせたら死ぬかもしれない
34.名前: キチンシンク(愛知県)@\(^o^)/
投稿日:2015/04/03(金) 19:59:02.05 ID:l6f8ffut0.net
コンビニだけじゃないだろ Y崎パンなんか発がん性物質を小麦を繋ぎにして固めたようなシロモノだぜ
35.名前: ブラディサンデー(京都府)@\(^o^)/
投稿日:2015/04/03(金) 19:59:17.79 ID:FL9M5R5T0.net
虫が入ってたらギャーギャー言うくせにw
36.名前: バーニングハンマー(禿)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/04/03(金) 19:59:46.43 ID:6GdmiHmM0.net
なければ作ればいいじゃん
37.名前: ムーンサルトプレス(千葉県)@\(^o^)/
投稿日:2015/04/03(金) 19:59:57.18 ID:r8XzB/3W0.net
ああいう、一度粉末まで砕いたのは直感的に回避してる
実際どうなってるのか知らんけど
俺に分かるのは、実際にどうなってんのか俺には分からんってことだ
38.名前: アトミックドロップ(関西・東海)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/04/03(金) 20:00:24.97 ID:yIAvH66iO.net
輸入小麦粉自体殺虫剤がふりかけてある。
39.名前: TEKKAMAKI(アメリカ合衆国)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/04/03(金) 20:03:06.08 ID:j/s6MTVQ0.net
山崎パン
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