「韓国産のほうが旨い」と、韓国産の海産食材を絶賛していた料亭、あえなく閉店に追い込まれる
1.名前: ビッグブーツ(チリ)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/09/19(月) 13:16:12.64 ID:Ovoz7hJl0●
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1.名前: ビッグブーツ(チリ)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/09/19(月) 13:16:12.64 ID:Ovoz7hJl0●
日本の夏の味覚といえばハモ。
中でも“瀬戸内産のハモが一番”という意識は多くの人が持っているものではないだろうか。
しかし意外なことに、当の料理人の世界では韓国産のハモが珍重されているらしい。そのあたりの事情を
専門家にたずねてみることにした。
奈良県生駒市の割烹『旬菜や』(http://shunsama.com/)のご主人、森本強さんは断言する。
森本さん
「僕は京都の料亭での修行時代もふくめて10000本以上のハモをさばいてきましたが、美味しさに
関しては韓国産のハモが一番だと実感しているんです。韓国産のハモは国産にくらべて骨や皮が
やわらかく、身に脂ものっていてビタミンAも豊富です。また、捕獲されてからの流通にも大きな違いが
あるんです。
以下略
http://getnews.jp/archives/239687
↓
旬菜や
このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が
出来ておらず、掲載保留しております。
http://tabelog.com/nara/A2902/A290201/29002673/
2.名前: アイアンクロー(東京都)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/09/19(月) 13:16:51.09 ID:0WTvPIXq0.net
ざまぁw
3.名前: 栓抜き攻撃(内モンゴル自治区)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/09/19(月) 13:16:58.27 ID:VRJ6h0tfO.net
隠し味入りニダ
4.名前: ダイビングヘッドバット(庭)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/09/19(月) 13:17:03.20 ID:mglXu4BU0.net
バカチョン
5.名前: ドラゴンスープレックス(庭)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/09/19(月) 13:17:16.45 ID:ndLdCkEs0.net
これは韓国産関係ないのでは
6.名前: レインメーカー(東京都)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:17:24.34 ID:8dTGipCi0.net
捌くだけでビタミンAの含有量がわかるほどの達人なのに…
7.名前: キングコングニードロップ(神奈川県)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:17:29.43 ID:TlcHlkbv0.net
> 森本強さんは断言する。
また朝鮮人<`Д´>か
8.名前: ニーリフト(兵庫県)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/09/19(月) 13:17:34.70 ID:QvwSpYzB0.net
>>3
それが一番の問題だわな…
9.名前: 魔神風車固め(東日本)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:17:35.57 ID:OH5T+tTxO.net
どうせ不味かったんでしょう
10.名前: フェイスロック(群馬県)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:17:40.85 ID:sWcmqNmW0.net
残当
11.名前: パイルドライバー(徳島県)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:17:43.20 ID:+mAZNGPa0.net
法則に呑み込まれてしまったか
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12.名前: ストマッククロー(庭)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:17:46.86 ID:6vUnAjj60.net
そりゃあ、そんな舌だからねぇ…
13.名前: ストレッチプラム(芋)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:17:58.39 ID:mqfhA9gW0.net
潰れるまで4年以上頑張ってるじゃん
14.名前: ランサルセ(庭)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:18:17.04 ID:KRsSU4d10.net
>>1
目がないぞ
15.名前: サッカーボールキック(dion軍)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:18:18.69 ID:KxL+fpmX0.net
まあ、そうなるわな。
あんだけ強い法則発動する国、そうそう無いぞ。
16.名前: ダイビングヘッドバット(庭)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/09/19(月) 13:18:28.21 ID:mglXu4BU0.net
味覚障害になっていた
韓
17.名前: 張り手(家)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:18:41.12 ID:3ifHq6E80.net
客は正直者よ
18.名前: ニールキック(中部地方)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/09/19(月) 13:18:43.29 ID:GG+AK82b0.net
大腸菌だらけの食材なんて誰も食べたくないだろ
19.名前: ドラゴンスリーパー(静岡県)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:18:44.69 ID:QlZOgzno0.net
森本・・・森本稀哲・・・ヒッチョル・・・あっ!
20.名前: 魔神風車固め(庭)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/09/19(月) 13:18:45.93 ID:K6uDL7x/0.net
そんなこと書いてある?
21.名前: バズソーキック(東京都)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/09/19(月) 13:18:47.64 ID:1pZnZb9h0.net
なりすましチョンの和食店
22.名前: ファルコンアロー(庭)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/09/19(月) 13:19:25.94 ID:7Gy9dKUA0.net
潰れたってことは安いから仕入れてたのがバレバレ
23.名前: ダブルニードロップ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:19:27.69 ID:OsGKpHQ50.net
>>1
料理人のくせにビタミンAの含有量がわかるのか?
24.名前: ファルコンアロー(庭)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/09/19(月) 13:20:31.52 ID:7Gy9dKUA0.net
韓国からわざわざ長距離かけて運んでくるものが地のものよりうまいわけないだろ
25.名前: ラダームーンサルト(東京都)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:20:34.50 ID:n0efIdWk0.net
うまかったら客は来るよ。
取材もされて周知のチャンスはあったんだからあとは実力でしょ。
26.名前: キャプチュード(福岡県)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/09/19(月) 13:20:38.23 ID:xGoEhEh60.net
韓国賞賛してるのってなんでサヨが食べに行ってあげないの?
賞賛するだけで金はださないよね
27.名前: 腕ひしぎ十字固め(愛知県)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:20:50.29 ID:El3v5JUS0.net
実際どうかは別でそんなもん安いからってだけだろとしか思われない
28.名前: リバースパワースラム(兵庫県)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/09/19(月) 13:21:11.20 ID:M8bpk6e/0.net
法則こわひ
29.名前: ストレッチプラム(京都府)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/09/19(月) 13:21:24.84 ID:r1Ae5HDC0.net
ウンコ食う奴らだぞ
30.名前: ダイビングヘッドバット(福島県)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/09/19(月) 13:21:30.81 ID:OGF0vHLf0.net
韓国産の方が相場高いのは事実じゃねえの?
31.名前: リバースパワースラム(石川県)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/09/19(月) 13:21:37.06 ID:vUgup5zk0.net
うまいまずい関係なく韓国産って言うと避けたくなるね
鮮魚を遠くから運ぶ必要ないんじゃ
32.名前: 足4の字固め(東京都)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:21:42.78 ID:z7+TmVYF0.net
自業自得
33.名前: ミラノ作 どどんスズスロウン(茸)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:21:57.54 ID:WdqrwTZM0.net
天にまします 我らの父よ 願わくばみなを
あがめさせたまえ みくにをきたらせたまえ
みこころの天になるごとく地にもなさせたまえ
我らの日用の糧を今日もあたえたまえ 我らを
試みにあわせず悪より救い出したまえ 我らに
罪を犯すものを我らが許すごとく我らの罪を
も許し給え 国と力と栄えとは限りなく汝のもの
なればなり アーメン
エクセルシオールカフェ赤羽東口店に
天罰あらぬ事を 創価の天罰主義で閉店
(全バージョン転載可)
創価学会の行っている非人道行為が
なくなりますように悔い改めよ創価学会
海外の政府の方 日本の闇を暴くのだ
日本では俗称 集団ストーカーなるものが
行われている
ドトールコーヒーは創価学会だ
倫理もなし タックスヘイブン 創価学会
不幸が起こって創価を信じると収まる 野蛮人のやるような行為 だれか英訳して海外掲示板に貼ってくれ
創価学会脱会方法 http://park5.wakwak.com/~soka/dakkai.htm
人間やめますか 創価学会やめますか
創価の女はこのモデルみたいな感じ 悪魔の娘
生誕祭 10月5日
http://m.imgur.com/cdVLHzR?r
清水由貴子 自殺 ネットで調べてみな
創価学会 お前らは地獄に落ちる
赤羽東口店が閉店したのはトカゲの尻尾切り
2ch 創価 公明 板 読むべきである
連投キー gっっっhっjhvっhy
34.名前: フルネルソンスープレックス(岩手県)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/09/19(月) 13:22:15.50 ID:0KQjFib60.net
岩手で開店すれば差別に苦しむ事もなかったのに・・・
35.名前: サッカーボールキック(SB-iPhone)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:22:36.48 ID:HKp5MXSa0.net
単に美味しくなかったか場所が悪かったのでは?
36.名前: シューティングスタープレス(熊本県)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:22:39.99 ID:PnrGNn2Q0.net
生駒にゃ人が住んでないもの。商売が成り立つわけない。
37.名前: ラダームーンサルト(庭)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:22:48.91 ID:qQa95t0E0.net
あーこいつチョンやで
38.名前: ローリングソバット(青森県)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/09/19(月) 13:22:55.50 ID:4mBbXqfe0.net
) く ハ す
_____ く れ モ ま
⊂ニ二◎ " ̄ ̄ ̄ ̄ ̄"=――- 、 ヽ な 以 な
⊂ニ二 ̄ )ニニフ `ヽ、 .ノ い 外 い
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄"―――――—=、 | く か は
) | .) ! 帰
__ / ノ L_ っ
\  ̄ニ==――――――― イ´ / | て r
 ̄"――-=ニ_______ ,, ィ´ | ,へ ,r┘
39.名前: タイガースープレックス(catv?)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:22:59.76 ID:nkayMcuB0.net
朝鮮ゴキブリが自画自賛してるだけやないか
40.名前: キングコングラリアット(dion軍)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/09/19(月) 13:23:06.54 ID:v2cw2b+X0.net
岩手でも閉店すると思うわ
41.名前: 32文ロケット砲(東日本)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:23:07.44 ID:+AMCfa0rO.net
旨いわけないだろ
日本へ輸出する食材は何でも高く売れるから程度の低いやつを高く売り付けてると聞いた
本当に質がいい食材はみんな中国人が買い占めていくらしい
42.名前: 雪崩式ブレーンバスター(愛知県)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/09/19(月) 13:23:32.35 ID:mbBpAUTw0.net
パンニクソハサムニダ!
43.名前: スターダストプレス(大阪府)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:23:53.19 ID:XDZOYuW70.net
あの辺の海汚染とか半端ねーよ
福島も尻尾巻いて逃げ出すレベル
44.名前: トラースキック(大阪府)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/09/19(月) 13:23:57.45 ID:ALIhMkV30.net
これって太刀魚とかと同じで対馬沖で違法操業してるやつか?
渤海湾の魚は地元民も食わんよ。
大連ではそうだった。
45.名前: ファイヤーボールスプラッシュ(やわらか銀行)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:24:10.38 ID:jEXOdq1q0.net
日本産使っちゃったのかな?
46.名前: デンジャラスバックドロップ(dion軍)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:24:18.37 ID:9V+Tfh0v0.net
こんなことやってた人物だからな。そりゃ潰れるわ
http://shukyaku-shokunin.com/
https://www.youtube.com/watch?v=CXidKZhxw00
http://mansekiagt.exblog.jp/21577813/
47.名前: バーニングハンマー(神奈川県)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:24:21.31 ID:2V0oG+bO0.net
支那朝鮮産は避けたいわ
特に食品は
日本人ならな
48.名前: フェイスロック(家)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/09/19(月) 13:24:29.69 ID:r9TbylE60.net
韓国産の海苔って韓国人が海苔でケツ拭いてから出荷してそう
49.名前: マスク剥ぎ(庭)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:24:32.54 ID:bmbNPYI30.net
>>3
ワロタ
50.名前: ときめきメモリアル(catv?)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:24:38.04 ID:Efw+Bvfa0.net
目がチョンじゃん
51.名前: 32文ロケット砲(東日本)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:24:47.26 ID:OH5T+tTxO.net
>>26
アンケートしてみたら人気ナンバーワンの鍋物はキムチ鍋とか、若い人の間でハングルをメールに使用するのが流行ってるとか捏造してたじゃん
旨いってのも左の捏造だからだよ
つまり実体が無いから行くわけがない
52.名前: ハイキック(京都府)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/09/19(月) 13:24:48.03 ID:zj0VZIHR0.net
別に韓国産の方が美味しい物は沢山あるだろうが
事実なら料理人全般の知識としてある筈だからな
ハモなら京都だがそんな話聞かない
そもそも地理的に韓国沖と日本海側で取れる魚の質がそう変わるとは思えん
53.名前: ときめきメモリアル(SB-iPhone)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:24:48.38 ID:hJaTVU2G0.net
>>1
ただの味覚障害者
54.名前: フライングニールキック(富山県)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:24:51.39 ID:SFWMhEIf0.net
>評価が価格に影響するのか、仕入れ価格は2倍ほども違います
店の評価にはならなかったね(ガッカリ
55.名前: キャプチュード(東日本)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:25:36.04 ID:xBaEoE3+0.net
韓国産と聞くとウンコ付きというブランドイメージあるよな
56.名前: カーフブランディング(広西チワン族自治区)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:25:36.29 ID:J7oTJxUIO.net
隠し味の下痢便コレラが効いてます
57.名前: ハイキック(catv?)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/09/19(月) 13:26:01.37 ID:upNItUAO0.net
経営が苦しくてステマで金を受け取った?
取れてる場所は同じだろうから味は変わらんのでは、
遠いから少し鮮度が落ちるか。
58.名前: アキレス腱固め(SB-iPhone)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:26:07.57 ID:jOVxYMRa0.net
鯛は日本海の方が美味いな
秋田の男鹿半島で食べた鯛も美味かったし、韓国でも美味いんだろう
59.名前: 垂直落下式DDT(catv?)@\(^o^)/
投稿日:2016/09/19(月) 13:26:14.70 ID:uG0y5HoB0.net
>>46
顔に出てるな、イロイロと
1.名前:名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/[IT]sageteo …
1.名前: ジャンピングカラテキック(群馬県)@\(^o^)/投稿日:2016/ …
1.名前: ミラノ作 どどんスズスロウン(アラビア)@\(^o^)/sage投稿 …