【ドトール】3000冊並ぶ東京・池袋「図書館カフェ」の全貌

1．名前：名無しさん＠涙目です。(北海道)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]
投稿日：NG NG.net

　6月、東京・池袋の駅ビル「Esola(エソラ)池袋」に、突如”図書館”が現れた。書棚の脇を歩いていると、ほのかにコーヒーの香りが漂ってくる。

　ここは大手コーヒーチェーンのドトールコーヒーが6月30日にオープンした新業態「梟書茶房(ふくろう・しょさぼう)」。
書店が併設されたブックカフェだ。カフェ店内はテラスも含めて132席と広く、本の販売エリア、ソファが並ぶラウンジ、図書館のようなデスクが並ぶ読書エリア、緑に囲まれたテラスなどに分かれている。

■題名のわからない”秘密の本”がずらり

　入り口近くの書棚が並ぶ本の販売エリアで売られているのは、オリジナルのブックカバーで覆われた「シークレットブック」だ。
作品名や作家名はわからない。客は表紙に書かれている紹介文を見て、本を選ぶ。販売エリアには約2000冊をそろえた。

　「珈琲と本」をテーマに、神楽坂の本屋「かもめブックス」店主が選んだ本を取りそろえている。カフェにはシークレットブック以外にも、
約1000冊の雑誌や書籍が並ぶ。こちらはすべてタイトルが明示されており、店内で飲食しながら読める。品ぞろえは文学、音楽、スポーツ、ファッション、マンガなど幅広い。

　本に目が行きがちだが、主役はあくまでもカフェだ。ドトールでコーヒーの研究開発を統括する菅野眞博氏が手掛けた「梟(ふくろう)ブレンド」(税込み540円)はサイホンで抽出する。
かもめブックス店主が選んだ本と、菅野氏がその本をイメージしたブレンドコーヒーを組み合わせた「本と珈琲のセット」(1620円・毎月数量限定)といったユニークなメニューもある。

　フードの看板メニューは「BOOK シフォン」という、本の形を模したシフォンケーキだ。このほかにも、20分かけて焼き上げるパンケーキやパスタなど、
サンドイッチ主体のドトールコーヒーショップにはないメニューがそろう。

　新ブランドの開発を指揮するのは、2016年5月、ドトールの親会社であるドトール・日レスホールディングスの会長に8年ぶりに復帰し、今年4月にはドトールコーヒーの会長にも就任した大林豁史(ひろふみ)氏だ。

　「私のドトール会長としての仕事は新たな店舗ブランドの開発。その第1弾が梟書茶房だ」と大林会長は話す。もっとも、
梟書茶房におけるブックカフェの形態はエソラ池袋側からの提案だった。今後は新業態の開発を、ドトール自身が一から手掛ける考えだ。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170723-00181516-toyo-bus_all&p=1

洋書とドトールメニューで充実したひと時を

2．名前：名無しさん＠涙目です。(庭)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:23:03.80 ID:ZwkyeUb00.net

>>1
へwへ北海土人死ね

3．名前：名無しさん＠涙目です。(庭)＠＼(^o^)／ [US]sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:23:17.40 ID:rpGO74Z30.net

天むす

4．名前：名無しさん＠涙目です。(三重県)＠＼(^o^)／ [GB]sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:23:39.24 ID:YC1GVy9F0.net

意識高杉

5．名前：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [US]sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:25:07.59 ID:lO3rJ3LF0.net

意識高い「系」は踏み入れられない領域

6．名前：名無しさん＠涙目です。(北海道)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]
投稿日：2017/07/23(日) 19:25:26.71 ID:cwfwfBJm0.net

>>4
スタバ以上にスカしてるよね

7．名前：名無しさん＠涙目です。(東京都)＠＼(^o^)／ [US]
投稿日：2017/07/23(日) 19:25:40.08 ID:/j3PC74o0.net

あのビル狭いよな

8．名前：名無しさん＠涙目です。(catv?)＠＼(^o^)／ [US]sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:25:50.43 ID:H89etar+0.net

3000冊て言うほど多くないだろ

9．名前：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ [US]
投稿日：2017/07/23(日) 19:26:07.52 ID:PQ4qp5BtO.net

チビカフェ

10．名前：名無しさん＠涙目です。(庭)＠＼(^o^)／ [US]
投稿日：2017/07/23(日) 19:27:15.40 ID:OPJ3LJdh0.net

0が一個足りない

11．名前：名無しさん＠涙目です。(庭)＠＼(^o^)／ [FR]sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:27:18.90 ID:RDAuf9jw0.net

天にうんたら

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12．名前：名無しさん＠涙目です。(東京都)＠＼(^o^)／ [US]
投稿日：2017/07/23(日) 19:27:34.44 ID:VXkiqS870.net

天にましまし

13．名前：名無しさん＠涙目です。(千葉県)＠＼(^o^)／ [FI]
投稿日：2017/07/23(日) 19:27:39.58 ID:S5NnD/V30.net

ドトールコーヒーはうんたらかんたら

14．名前：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)＠＼(^o^)／ [US]
投稿日：2017/07/23(日) 19:27:53.83 ID:vfevYo6a0.net

なんだっけ
あの打ち合わせのメッカみたいな閉店した喫茶店
あの店の方がよほど雰囲気ありそう

15．名前：名無しさん＠涙目です。(東京都)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:28:09.35 ID:BPOC1SWv0.net

あれ、いつものドトールの人は？

16．名前：名無しさん＠涙目です。(沖縄県)＠＼(^o^)／ [GB]sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:28:32.49 ID:f67LERZb0.net

>>8
だよな

17．名前：名無しさん＠涙目です。(茸)＠＼(^o^)／ [US]sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:28:46.60 ID:CBJJGX7E0.net

あれ？ドトールコピペは

18．名前：名無しさん＠涙目です。(茸)＠＼(^o^)／ [US]
投稿日：2017/07/23(日) 19:29:27.57 ID:R+UxfPCI0.net

ドトール傘下のエクセルシオール赤羽店がうんたらかんたら
チビ愛してるよ

19．名前：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]
投稿日：2017/07/23(日) 19:30:23.68 ID:z8K20wr+0.net

今時だと3000冊て言われてもありがたみ感じないな
俺のNasの中には1000冊ぐらいあるし

20．名前：名無しさん＠涙目です。(福岡県)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:30:50.05 ID:qhqdVL5t0.net

>>15
じゃあ俺が代わりに。

以上！！

21．名前：名無しさん＠涙目です。(公衆電話)＠＼(^o^)／ [US]sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:31:44.43 ID:xQnE9T/p0.net

ドトールは創価学会の会社なの？

22．名前：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)＠＼(^o^)／ [US]sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:31:48.63 ID:stE1yhwe0.net

俺、大金持ちになったら儲けを考えずにブックカフェやろうかな
先週は駄菓子屋やろうと思ったけど

23．名前：名無しさん＠涙目です。(東京都)＠＼(^o^)／ [CN]sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:33:38.30 ID:WbKDfNwR0.net

エロ同人誌が読めないと

24．名前：名無しさん＠涙目です。(福岡県)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:33:42.23 ID:qhqdVL5t0.net

>>22
お前は宝くじが当たったらで書いた奴だろ！

25．名前：名無しさん＠涙目です。(空)＠＼(^o^)／ [US]sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:38:10.58 ID:sEfMtJsd0.net

本読みながらコーヒー飲んだら染みになるだろ

26．名前：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ [US]
投稿日：2017/07/23(日) 19:38:33.63 ID:ha477hReO.net

エソラってどこだよと調べたが
微妙すぎてふだんあまり行かないエリアだな

27．名前：名無しさん＠涙目です。(茸)＠＼(^o^)／ [US]
投稿日：2017/07/23(日) 19:39:00.86 ID:lgNHhnEp0.net

チビとヤリまくりw

28．名前：名無しさん＠涙目です。(東京都)＠＼(^o^)／ [GB]sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:40:10.02 ID:bf5GG2p40.net

うすいほんはあるの？

29．名前：名無しさん＠涙目です。(愛知県)＠＼(^o^)／ [US]sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:41:41.58 ID:4dkkRQ+X0.net

でも創価の手先なんだろ(´・ω・｀)？

30．名前：名無しさん＠涙目です。(空)＠＼(^o^)／ [US]sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:42:38.25 ID:03OWG0P10.net

何読みたいかわかんない人が行くとこだから本当に本が好きな奴は行かなくていい

31．名前：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)＠＼(^o^)／ [KR]sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:43:29.12 ID:cunjgmJ80.net

本汚れるだろ・・・

32．名前：名無しさん＠涙目です。(東日本)＠＼(^o^)／ [AU]sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:44:23.50 ID:tkad2p0T0.net

誰かこのカフェ行ってこい
https://happy-science.jp/info/2012/392/

33．名前：名無しさん＠涙目です。(東京都)＠＼(^o^)／ [US]
投稿日：2017/07/23(日) 19:44:37.74 ID:pXrxLcVg0.net

パン食べた手で、ページめくるの？
べたべたべたべたべたべたべたべた。

34．名前：名無しさん＠涙目です。(秋田県)＠＼(^o^)／ [US]sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:44:38.41 ID:3cdoUEBU0.net

友達に貸したワンピース31巻にチョコレートケーキぶちまけられたんだけど絶対そういうトラブル起きるよね

35．名前：名無しさん＠涙目です。(東京都)＠＼(^o^)／ [US]sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:45:15.29 ID:Aq6DN33G0.net

ドトール過去最高益だってよ

36．名前：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ [FR]
投稿日：2017/07/23(日) 19:45:50.35 ID:v5nsLOBvO.net

談話室滝沢もなくなってしまったからのう…(´･ω･`)

37．名前：名無しさん＠涙目です。(茸)＠＼(^o^)／ [US]sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:46:48.76 ID:bKfYybpk0.net

アンネの日記を引き裂かないで！

38．名前：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)＠＼(^o^)／ [US]
投稿日：2017/07/23(日) 19:46:51.97 ID:LY50ULBa0.net

3000冊って少なくないか？

39．名前：名無しさん＠涙目です。(茸)＠＼(^o^)／ [US]sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:48:44.27 ID:JecdgH8F0.net

ハートチップル食べた手でめくって殴りあいやな

40．名前：名無しさん＠涙目です。(東京都)＠＼(^o^)／ [US]
投稿日：2017/07/23(日) 19:49:39.53 ID:MUpLC7WV0.net

ミラノサンドないなら行かない

41．名前：名無しさん＠涙目です。(鳥取県)＠＼(^o^)／ [US]
投稿日：2017/07/23(日) 19:49:53.90 ID:R7v24kz90.net

>>8
オレも思った
読書好きなら数えないだけで1000や2000はあるだろ

42．名前：名無しさん＠涙目です。(東京都)＠＼(^o^)／ [HN]sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:50:38.41 ID:ZtXSyo5D0.net

煙草すえるなら行く

43．名前：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)＠＼(^o^)／ [US]
投稿日：2017/07/23(日) 19:51:11.80 ID:slAV84lv0.net

エソラってしょっちゅうHMVでアイドルイベントやってるからオタクと意識高い系OLが狭い建物でカオスを作り出してる

44．名前：名無しさん＠涙目です。(空)＠＼(^o^)／ [VN]sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:52:07.24 ID:O93NyRGz0.net

Tsiteパクったか?
枚方に勝るとこはないだろう
https://img.guide.travel.co.jp/article/689/20160602013931/0E61CDB6C42B487FAF552D39B54986DC_M.jpg

45．名前：名無しさん＠涙目です。(北海道)＠＼(^o^)／ [GB]sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:53:09.95 ID:DNAmBPNG0.net

こういうのは全国展開して欲しいと田舎者は切に願う

46．名前：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)＠＼(^o^)／ [US]
投稿日：2017/07/23(日) 19:53:10.50 ID:slAV84lv0.net

>>38
喫茶店においてある無料で読める本としては多いだろう
喫茶店に置いてある読み物なんてだいたい新聞と週刊誌くらいじゃない？

47．名前：名無しさん＠涙目です。(愛知県)＠＼(^o^)／ [GB]sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:53:51.01 ID:86FNh9rN0.net

本屋の中にあって、清算前の本読めるカフェあるよね？

48．名前：名無しさん＠涙目です。(dion軍)＠＼(^o^)／ [BR]　sage
投稿日：2017/07/23(日) 19:54:45.42 ID:6xJYFgne0.net

小学校図書館の5分の1程度かな

49．名前：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [US]
投稿日：2017/07/23(日) 19:55:16.39 ID:QGIEhP/f0.net

コーヒー飲みながら本読んでる私、なんかかっこいい

利尿作用フル回転で、あー、ある意味、むくみは無くなるか（笑）

50．名前：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [BD]
投稿日：2017/07/23(日) 19:56:25.36 ID:QHl7818n0.net

まだか？

51．名前：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [US]
投稿日：2017/07/23(日) 19:56:41.34 ID:QGIEhP/f0.net

本屋に行くとトイレに行きたくなる心理学

トイレを有料化すれば、儲かるかもな（笑）

52．名前：名無しさん＠涙目です。(栃木県)＠＼(^o^)／ [US]
投稿日：2017/07/23(日) 19:59:38.14 ID:SToV7X8b0.net

早く来いよ

53．名前：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [US]
投稿日：2017/07/23(日) 20:00:09.20 ID:+Jb3InMQ0.net

客の回転率はめちゃくちゃ低そうだけど、それでも利益出す戦略はどんなんなんやろ？

54．名前：名無しさん＠涙目です。(栃木県)＠＼(^o^)／ [US]
投稿日：2017/07/23(日) 20:04:42.32 ID:SToV7X8b0.net

このシークレットブックって楽しいか？

55．名前：名無しさん＠涙目です。(catv?)＠＼(^o^)／ [JP]
投稿日：2017/07/23(日) 20:06:59.48 ID:nMi5b2go0.net

意識他界したクソ蔵書少なすぎワロタ

56．名前：名無しさん＠涙目です。(catv?)＠＼(^o^)／ [JP]
投稿日：2017/07/23(日) 20:08:16.82 ID:nMi5b2go0.net

洋書ｗ　ほんとバカじゃねぇかとｗ
意識飛びすぎてむしろキチガイ領域に踏み込んできやがったｗ

57．名前：名無しさん＠涙目です。(雨が降り注ぐ世界)＠＼(^o^)／ [NO]
投稿日：2017/07/23(日) 20:11:43.04 ID:8ZSrrMtF0.net

本好きは食事しながら本を読まない。
本が汚れる。

58．名前：名無しさん＠涙目です。(dion軍)＠＼(^o^)／ [CN]
投稿日：2017/07/23(日) 20:12:17.52 ID:7O+vys5G0.net

立川まんがぱーく

こっちのほうがくつろげて漫画読み放題で時間無制限で400円
食事は有料、お酒もあって、大人も入れるのでオススメ

59．名前：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ [US]sage
投稿日：2017/07/23(日) 20:26:39.34 ID:JIo8+y6QO.net

雑誌のみの雑誌カフェ作ったほうがいいと思う。