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夜のサービスエリアでご当地どんぶり

   

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1.名前: トペ スイシーダ(神奈川県) 投稿日:2015/02/20(金) 20:42:57.34 ID:KDO8CgAv0 BE:736790738-PLT(12000) ポイント特典

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どんぶり王座決定戦決勝大会、連覇目指す友部SA「茨城の魅力伝える」

 高速道路のサービスエリア(SA)やパーキングエリア(PA)が自慢のどんぶり料理を競い合う「第2回NEXCO東日本
どんぶり王座決定戦!」の茨城ブロック代表に、常磐自動車道友部SA上り線(笠間市)の「“二代目”茨城VICTORY丼」
が選ばれた。
3月18日に東京で開かれる決勝大会で連覇を目指す。

 大会は地域の食材を手軽に食べられる丼料理を多くの人に味わってもらおうと、全国のSA・PA149店舗が参加。
昨年10月から各店舗が考案した新商品の提供を始めている。
決勝では、一般投票による予選とブロック大会を勝ち抜いた11種類の丼が激突する。

 “二代目”茨城VICTORY丼は、第1回大会で初代王者に輝いた「“茨城を食べつくそう”栄光の丼」を手がけた友部SAの
菅沼真二料理長が考案。
連覇への重圧を感じながらも、「お客さまにさらなる驚きを与えたい」と新たな食材を求めて県内を歩き、たどり着いたのが
2種類の丼の「融合」だった。

 半分は、奥久慈卵と千切りのキュウリをアクセントにしたブランド豚「つくば美豚」の冷しゃぶ丼。
もう半分は、大洗のサバの干物、鹿島沖のマダコ、久慈浜の釜揚げシラスに県産トマトの酸味を加えた海鮮丼。
大粒の納豆と梅、大根おろしのトッピングに、だしじょうゆとピリ辛の2種類のタレの組み合わせで、味の変化も楽しめるようにした。

 2つの丼を合わせるため、中央に仕切りを付けた器も地元の笠間焼にこだわった。
「技術的に難しい注文だったが、地元の窯元が全面的に協力してくれた。器が出来上がり、丼のイメージが洗練された」と
菅沼料理長。
決勝大会に向けて、「茨城は食材の宝庫。一つの丼を通して、その魅力を伝えたい」と意気込んでいる。

http://www.sankei.com/region/news/150208/rgn1502080025-n1.html

2.名前: ダイビングフットスタンプ(大阪府) 投稿日:2015/02/20(金) 20:43:53.58 ID:biWWoA7B0

開いてません

3.名前: チェーン攻撃(岐阜県) sage 投稿日:2015/02/20(金) 20:44:38.69 ID:PS6IUHOY0

ショボいなあ

4.名前: ビッグブーツ(奈良県) 投稿日:2015/02/20(金) 20:44:48.41 ID:pewhhOjq0

夜は早く閉まるだろ

5.名前: ビッグブーツ(静岡県) 投稿日:2015/02/20(金) 20:46:46.10 ID:VKerSlIq0

画像ないのか。

6.名前: ファイヤーボールスプラッシュ(京都府) 投稿日:2015/02/20(金) 20:50:12.00 ID:liTsa8gh0

画像!

7.名前: 雪崩式ブレーンバスター(群馬県) 投稿日:2015/02/20(金) 20:50:24.89 ID:gdZnnHpT0

サービスエリアは玉こんにゃくとかタコ焼きみたいなB級グルメを食うところなんで
どんぶりなんかは降りてから食べログ見て行くんだよ
その程度も知らないの?

8.名前: ヒップアタック(チベット自治区) 投稿日:2015/02/20(金) 20:51:20.23 ID:03fy9J4X0

紙コップの不味いコーヒーといかにも醤油なラーメンを食うとこだろ

9.名前: バズソーキック(新疆ウイグル自治区) 投稿日:2015/02/20(金) 20:51:40.06 ID:6O6Xhbt50

>“二代目”茨城VICTORY丼

何この悪い意味でトレンディなネーミング
全然、茨城って感じがしないんだが

10.名前: 閃光妖術(やわらか銀行) 投稿日:2015/02/20(金) 20:53:21.82 ID:46Dq/AZb0

35歳位の人妻と高校生の娘で
夜のPAの隅で親子丼したい

11.名前: ビッグブーツ(奈良県) 投稿日:2015/02/20(金) 20:59:33.88 ID:pewhhOjq0

>>10
35で高校生の子供がいる奴なら十分カネで釣れるんじゃないか?
ウシジマくんにもそんな話あったね

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12.名前: ジャーマンスープレックス(茸) 投稿日:2015/02/20(金) 21:52:23.86 ID:kNJuyQPA0

エロいな

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