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ワサビは日本固有種　辛味は国内で独自に進化

   

1．名前： 腕ひしぎ十字固め(埼玉県)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 22:19:11.92 ID:NeI2yd0E0.net BE:508312455-PLT(12002) ポイント特典

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ワサビは日本固有種　岐阜大山根助教、辛味の進化解明
引用元：岐阜新聞　
u-np.co.jp/news/kennai/20150829/201508290858_25613.shtml

ツンと鼻に抜ける辛味が特徴で、刺身やそばなどの薬味にされるワサビが日本の固有種であり、辛味は国内で独自に進化した産物であることが、
岐阜大応用生物科学部の山根京子助教（４３）＝植物遺伝育種学＝の研究で明らかになった。
成果の論文が園芸学会の英文学術誌に掲載された。

山根助教は見た目がワサビにそっくりな同じアブラナ科の中国の植物シャンユサイに注目し、雲南省に現地調査に訪れた。
シャンユサイは標高２千メートル超の高地に自生。
ワサビが好む環境と似たカエデやクルミなどの落葉広葉樹林に生えていた。
（引用ここまで　全文は引用元参照）

2．名前： ムーンサルトプレス(空)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 22:19:57.03 ID:Gb3m1tGZ0.net

でも将来的には韓国起源になります

3．名前： ブラディサンデー(大阪府)＠＼(^o^)／sage
投稿日：2015/09/27(日) 22:21:08.04 ID:9zhQEjsp0.net

この助教前もわさび関連の何かで話題になってたけどなんだっけ

4．名前： エメラルドフロウジョン(東京都)＠＼(^o^)／sage
投稿日：2015/09/27(日) 22:21:12.94 ID:gS7Kap+b0.net

ワサビはおろさないと辛くない

5．名前： ハイキック(catv?)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 22:22:34.93 ID:xaKbVEqv0.net

このスレはネットゲリラの爺さんが監視してます

6．名前： リバースパワースラム(東京都)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 22:23:28.21 ID:BZil46Kx0.net

<丶｀∀´>　！

7．名前： メンマ(catv?)＠＼(^o^)／sage
投稿日：2015/09/27(日) 22:23:48.55 ID:xzAuQZFR0.net

ホースラディッシュは？

8．名前： 男色ドライバー(京都府)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 22:24:50.66 ID:qV2RIMo90.net

ワサビ醤油で食うかまぼこ最高

9．名前： フランケンシュタイナー(京都府)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 22:25:28.99 ID:lb3qIB3g0.net

柿の種わさびのわさび成分が少なくなった気がする・・・

10．名前： フルネルソンスープレックス(福島県)＠＼(^o^)／sage
投稿日：2015/09/27(日) 22:26:37.83 ID:Hiapi3we0.net

ワサビの起源は大韓民国

それを今に伝える資料として、現存する最古のものは
４世紀中頃の高句麗古墳安岳３号墳の壁画「手搏図」を見れば明らかである。

壁画にはワサビを栽培している韓国人の姿が鮮明に描かれている

11．名前： 目潰し(庭)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 22:26:54.89 ID:Ul7lOkOp0.net

わさび醤油でアボカド

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12．名前： パイルドライバー(東京都)＠＼(^o^)／sage
投稿日：2015/09/27(日) 22:27:52.70 ID:cehNc09P0.net

そばつゆに溶かしたりするとうまいけど寿司のワサビって食いにくいだけな気がする
寿司に使う程度のワサビじゃ寄生虫は死なないって言うし

13．名前： フランケンシュタイナー(東海地方)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 22:27:52.78 ID:O5CriIBJO.net

わさび農家？の人が穫れれたては辛くない、甘味がある
とか言ってご飯にわさびをすりおろして醤油垂らして食って
盛大に咽せてたのはワロタｗ

14．名前： ドラゴンスープレックス(兵庫県)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 22:28:02.15 ID:I9Xl8/SB0.net

俺はアブラナ生まれアブラナ育ち、旨そうなやつらだいたい友達
裏の野原歩けば菜の花、水菜、その畑に白菜、野沢菜
そう旬は小松菜　もシャキシャキに
それが今じゃワサビ、カブもアブラナ
チャイナタウンじゃチンゲンサイが威張ってるラナ

15．名前： レッドインク(庭)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 22:28:14.19 ID:j0SKmTox0.net

>>10
万能壁画

16．名前： 目潰し(庭)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 22:28:15.67 ID:Ul7lOkOp0.net

>>10
万能壁画だな

17．名前： スパイダージャーマン(茸)＠＼(^o^)／sage
投稿日：2015/09/27(日) 22:28:27.64 ID:JIVw/hw70.net

>>10
こりゃあ本当だ

18．名前： フェイスロック(dion軍)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 22:29:18.23 ID:hxs3SHzg0.net

鹿がワサビ食うのかよ

19．名前： ストレッチプラム(東京都)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 22:29:55.86 ID:rqixnupv0.net

>>2
もう言ってる

20．名前： ハイキック(SB-iPhone)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 22:29:58.40 ID:/i0++csL0.net

>>13
量が多いとさすがにw

21．名前： キン肉バスター(東京都)＠＼(^o^)／sage
投稿日：2015/09/27(日) 22:31:20.62 ID:jxSe1xCM0.net

ジャップの研究結果は信用しない方が良いよ、小保方の件で証明された通り平気でウソをつく。

22．名前： 河津落とし(神奈川県)＠＼(^o^)／sage
投稿日：2015/09/27(日) 22:34:34.90 ID:kHx+Fwq20.net

>>10
便利な壁画だ

23．名前： キングコングニードロップ(チベット自治区)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 22:35:06.24 ID:ym+vtGPq0.net

>>10
それ火星でも見たぞ。

24．名前： ミドルキック(禿)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 22:36:02.37 ID:pn4SNiD20.net

ワサビ醤油で食うステーキはウマい

25．名前： バックドロップホールド(北海道)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 22:36:17.37 ID:9v4n9EyY0.net

>>10
ワロタ
何にでも使えるなｗｗ

26．名前： ランサルセ(千葉県)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 22:37:50.76 ID:7Pzg48f40.net

ハウスとS＆Bのワサビの辛さの違いについて専門家が一言↓

27．名前： トペ スイシーダ(千葉県)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 22:37:54.51 ID:WTy6evsR0.net

庶民が食ってるのは外国のホースラディッシュとかじゃね

28．名前： フロントネックロック(チベット自治区)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 22:40:30.50 ID:7JzunbRu0.net

>>24
わかる

29．名前： 栓抜き攻撃(茨城県)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 22:41:58.72 ID:ova/WoRe0.net

西洋わさびはわさびじゃないの？？？？

30．名前： ミラノ作 どどんスズスロウン(東京都)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 22:42:42.11 ID:Rw4ElY++0.net

>>10
この壁画最強すぎるだろ

31．名前： ファイヤーバードスプラッシュ(愛知県)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 22:43:35.84 ID:zkDbaHaX0.net

悪いけど韓国が発祥なんで

32．名前： カーフブランディング(catv?)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 22:44:57.47 ID:speSm4WH0.net

焼き肉に包んで食べるのはやってみたい

33．名前： バズソーキック(埼玉県)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 22:49:05.91 ID:XHKxtwSj0.net

>>32
焼肉にはホースラディッシュのほうが合うよ。
脂が強すぎてわさびの香りを生かしきれない。

34．名前： ミドルキック(空)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 22:49:47.57 ID:oJDk/JRn0.net

お前らワサビ食べ比べしてみろ
寿司屋に行くのが楽しみになるぞ

35．名前： キングコングラリアット(catv?)＠＼(^o^)／sage
投稿日：2015/09/27(日) 22:55:20.63 ID:TAXKXaPP0.net

>>10
よくやった
これを見に来た

36．名前： フォーク攻撃(鹿児島県)＠＼(^o^)／sage
投稿日：2015/09/27(日) 22:56:44.54 ID:9MYTViSz0.net

>>24
刺し身もそばにもわさびは邪魔だと思うが、これだけは認める。

37．名前： ツームストンパイルドライバー(庭)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 22:59:50.77 ID:7tBymoAI0.net

>>10
これはわろてまうわw

38．名前： TEKKAMAKI(愛知県)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 23:03:31.34 ID:fngYH8Dq0.net

>>10
これが見れただけでもう満足

39．名前： フライングニールキック(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／
投稿日：2015/09/27(日) 23:04:38.93 ID:s8wMy0bU0.net

ホースラディッシュしか生えてない韓国が日本のワサビの起源を主張してるし

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