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【最強】日本で一番美味しいと断言できる『角栄』の濃厚味噌ラーメン / やっぱラーメンは味噌だよな?

   

1.名前: デンジャラスバックドロップ(やわらか銀行)@\(^o^)/ageteoff
投稿日:2015/11/18(水) 14:28:25.49 ID:27lgHmEh0●.net BE:263277733-PLT(16000) ポイント特典

sssp://img.2ch.sc/ico/anime_kuma01.gif
濃厚味噌ラーメン
800円

グルメを知れば知るほど、安易に「一番美味しい」「最高の味」「絶対にここが一番」という言葉は使えなくなるもの。だがしかし、東京代々木のラーメン屋『角栄』(KAKU-A)の濃厚味噌ラーメンだけは違った。

多くのグルメ業界人が「日本で一番美味しい味噌ラーメンだ」と断言してしまうほど、他店と味噌ラーメンのレベルが違うのである。

・別次元の魅力が詰まった味噌ラーメン
いや、レベルが違うというより「次元が違う」といったほうが適切かもしれない。いくらどんなに研究と努力を重ねたとしても、『角栄』の味を他店が実現できるとは思えない。それほど、別次元の魅力が詰まった味噌ラーメンなのである。

・どこの店で味噌ラーメンを食べても味は一辺倒
味噌ラーメンは、ラーメンのなかでも味を誤魔化やすい料理だ。味噌と旨味調味料だけでも、そこそこ普通の味噌ラーメンが完成してしまうからである。

それをやや濃い目にアレンジしただけで、濃厚な味噌ラーメンとして提供している店がたくさんある。だから素人でも普通に味噌ラーメンが作れてしまう。それゆえ、どこの店で味噌ラーメンを食べても味は一辺倒。

・甘さと味噌の発酵した旨味を思う存分堪能
だが、『角栄』の味噌ラーメンに妥協はない。特に食べて欲しいのが、濃厚味噌ラーメン(800円)だ。雑味はいっさいなし。

スープを飲んだ瞬間、味噌のマイルドな部分だけが優しく広がり、鋭い塩分や、後味として残るイガイガ感は皆無。甘さと味噌の発酵した旨味を思う存分堪能できるのである。

スープが喉から流れ落ちる瞬間に生まれるコクと、太めの麺から放たれる小麦の旨味。アクセントとしてチャーシューが強めの「濃い肉汁」を楽しませてくれる。すべてが完璧に近いデキだ。

http://buzz-plus.com/article/2015/11/18/kaku-a/




https://youtu.be/v3yvxro4a6E

2.名前: フェイスクラッシャー(岡山県)@\(^o^)/
投稿日:2015/11/18(水) 14:28:40.81 ID:QjSWwkZ00.net

>>2ならウンコ食う

3.名前: イス攻撃(関東地方)@\(^o^)/
投稿日:2015/11/18(水) 14:30:18.94 ID:NcBG4ezAO.net

味噌ラーメンより味噌汁の方が好き

4.名前: バズソーキック(東京都)@\(^o^)/
投稿日:2015/11/18(水) 14:30:42.79 ID:b4BAh17e0.net

>>2
wktk

5.名前: キャプチュード(福井県)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/11/18(水) 14:31:42.29 ID:lAolzDGW0.net

まあコノー

6.名前: シューティングスタープレス(北海道)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/11/18(水) 14:32:58.32 ID:ZGem9gya0.net

まー濃厚

7.名前: 足4の字固め(dion軍)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/11/18(水) 14:33:23.67 ID:3UMQAYIk0.net

どこの店で味噌ラーメンを食べても味は一辺倒
その一つなんじゃ

8.名前: フェイスロック(空)@\(^o^)/
投稿日:2015/11/18(水) 14:35:30.10 ID:vWZSd2710.net

良く出来た宣伝文だ

9.名前: パイルドライバー(やわらか銀行)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/11/18(水) 14:36:06.79 ID:UkjzPUQl0.net

まーそのー

10.名前: レッドインク(関東・甲信越)@\(^o^)/
投稿日:2015/11/18(水) 14:38:19.26 ID:aNlXFJ8OO.net

味噌ラーメンて誰が作ってもだいたい美味いからなあ

11.名前: セントーン(茸)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/11/18(水) 14:39:03.34 ID:21H9W4M/0.net

最近意識高くない系の街のラーメン屋の醤油が無性に食べたい

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12.名前: 急所攻撃(関東・甲信越)@\(^o^)/
投稿日:2015/11/18(水) 14:39:40.51 ID:u1H0n4QsO.net

まあ、その~

13.名前: エクスプロイダー(東海地方)@\(^o^)/
投稿日:2015/11/18(水) 14:39:42.44 ID:Yz/lMClIO.net

ラーメンは醤油

14.名前: アイアンクロー(チベット自治区)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/11/18(水) 14:40:43.06 ID:aVkLTgT90.net

>>2
うpまってるぞ

15.名前: ラダームーンサルト(東京都)@\(^o^)/
投稿日:2015/11/18(水) 14:40:57.07 ID:v+jH3y7u0.net

店名が嫌だ

16.名前: ダイビングヘッドバット(茸)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/11/18(水) 14:41:05.86 ID:zt98wxvU0.net

サッポロ一番味噌で

17.名前: パイルドライバー(茸)@\(^o^)/
投稿日:2015/11/18(水) 14:43:09.90 ID:P562Rffv0.net

確かに>>1が言う通りラーメンは味噌が一番だ

18.名前: 頭突き(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/11/18(水) 14:43:29.89 ID:r9rpupfv0.net

濃厚にしている時点でまあ、ね…。

19.名前: TEKKAMAKI(茸)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/11/18(水) 14:43:40.11 ID:AQDsB9cj0.net

やっぱ豚骨が一番うまか

20.名前: バズソーキック(茸)@\(^o^)/
投稿日:2015/11/18(水) 14:44:11.29 ID:42RMdzvL0.net

味噌ラーメンは清兵衞?でいいや

21.名前: キャプチュード(高知県)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/11/18(水) 14:45:55.62 ID:d0gnwPRN0.net

>>6

22.名前: 膝靭帯固め(SB-iPhone)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/11/18(水) 14:47:12.82 ID:kOL2Tkmk0.net

まーそのぉー

23.名前: 栓抜き攻撃(庭)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/11/18(水) 14:48:50.17 ID:7NoDBUX00.net

つけ麺だろ?

24.名前: セントーン(やわらか銀行)@\(^o^)/
投稿日:2015/11/18(水) 14:49:31.27 ID:oGRbKA020.net

代々木なのに角栄かよ

25.名前: ミラノ作 どどんスズスロウン(catv?)@\(^o^)/
投稿日:2015/11/18(水) 14:51:55.29 ID:YPgcYPW00.net

なんで別のお椀があるの?

26.名前: イス攻撃(茸)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/11/18(水) 14:54:19.36 ID:1FBt08fh0.net

コレジャナイ感があるな。

27.名前: 毒霧(奈良県)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/11/18(水) 14:55:49.97 ID:X10BLuN10.net

味噌ラーメンならインスタントでもいいよな

28.名前: ボマイェ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/
投稿日:2015/11/18(水) 14:56:59.63 ID:KoPQf1M60.net

至高の味噌ラーメンはラーメン屋では売られていない

29.名前: 16文キック(チベット自治区)@\(^o^)/
投稿日:2015/11/18(水) 15:00:16.75 ID:bv+9ul0N0.net

ピーナツ入りか?

30.名前: ドラゴンスリーパー(dion軍)@\(^o^)/
投稿日:2015/11/18(水) 15:00:52.15 ID:QEp7It6S0.net

神座

31.名前: 毒霧(東京都)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/11/18(水) 15:01:10.72 ID:CPPFQhs20.net

神戸の大石で本物の味噌ラーメンが食えるよ。

32.名前: ダイビングヘッドバット(庭)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/11/18(水) 15:01:46.37 ID:F5Kk0ctE0.net

名前が悪すぎる

33.名前: フライングニールキック(大阪府)@\(^o^)/
投稿日:2015/11/18(水) 15:02:25.59 ID:YewbMhY40.net

豚骨は臭くて無理

34.名前: ハイキック(千葉県)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/11/18(水) 15:04:02.58 ID:Urlu6aur0.net

カップスター味噌
サッポロ一番味噌(袋)

が美味しい

35.名前: バーニングハンマー(dion軍)@\(^o^)/
投稿日:2015/11/18(水) 15:05:13.29 ID:sKRS7+140.net

生めんタイプのインスタントうますぎる

36.名前: フェイスロック(やわらか銀行)@\(^o^)/
投稿日:2015/11/18(水) 15:08:55.38 ID:ujrT3+IF0.net

ラーメンはとんこつ

37.名前: エルボーバット(庭)@\(^o^)/
投稿日:2015/11/18(水) 15:09:43.87 ID:haWP1S2Q0.net

カップヌードルを超えるものがない
コスパ最高

38.名前: 腕ひしぎ十字固め(庭)@\(^o^)/sage
投稿日:2015/11/18(水) 15:10:27.32 ID:1Kh319lu0.net

天一のが旨いんだよなあ

39.名前: ナガタロックII(庭)@\(^o^)/
投稿日:2015/11/18(水) 15:10:43.58 ID:GG1Dhql20.net

蔵人か蘇州で

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