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鮭の身を燻製にすると旨いんじゃないか?

   

1.名前: バズソーキック(秋田県)@\(^o^)/ [US]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:00:17.91 ID:auo4CkYq0.net BE:194767121-PLT(12001)

?PLT(12001)


お手軽おうち燻製、じわじわブーム 料理漫画が火付け役
http://www.asahi.com/articles/ASK3G64KHK3GPTFC00W.html

2.名前: かかと落とし(東京都)@\(^o^)/ [JP]
投稿日:2017/04/04(火) 17:01:06.14 ID:3tIsZRFy0.net

身が裂けるから避けた方がいい、鮭だけに

3.名前: ハイキック(庭)@\(^o^)/ [US]
投稿日:2017/04/04(火) 17:01:15.46 ID:fvWt+wOy0.net

サモーン

4.名前: ヒップアタック(関東・甲信越)@\(^o^)/ [US]
投稿日:2017/04/04(火) 17:01:31.78 ID:gfTDO+UhO.net

シャケナベイビー!

5.名前: レインメーカー(茸)@\(^o^)/ [JP]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:02:38.36 ID:0lkuJRtV0.net

寿司にしたほうがうまいよ

6.名前: チェーン攻撃(SB-iPhone)@\(^o^)/ [GB]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:03:14.15 ID:I7new5Po0.net

スモークサーモン
鮭とば

7.名前: アルゼンチンバックブリーカー(群馬県)@\(^o^)/ [US]
投稿日:2017/04/04(火) 17:03:44.01 ID:pfcWCjxl0.net

鮭ってなんで“魚”に“圭”なんだ?

8.名前: エメラルドフロウジョン(dion軍)@\(^o^)/ [US]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:04:10.62 ID:JjIkJwzO0.net

さっけい

9.名前: 膝靭帯固め(大阪府)@\(^o^)/ [US]
投稿日:2017/04/04(火) 17:04:23.40 ID:JVFVADl+0.net

鮭とば旨いよな

10.名前: サッカーボールキック(北海道)@\(^o^)/ [GR]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:05:22.06 ID:tEqxlLCo0.net

鮭とばを日本酒に浸して戻したものを焼いて食べるとウイスキーが進む

11.名前: レッドインク(SB-iPhone)@\(^o^)/ [MX]
投稿日:2017/04/04(火) 17:05:31.89 ID:0zrT1zEj0.net

外でやると通報されそうだし、うちでやると
火災報知器が反応しそうだし
どこでやるんだよ

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12.名前: ハイキック(庭)@\(^o^)/ [US]
投稿日:2017/04/04(火) 17:06:11.56 ID:fvWt+wOy0.net

>>11
田舎こいよ
野焼きでさえ許されるぜ

13.名前: ハイキック(愛知県)@\(^o^)/ [US]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:06:59.54 ID:y+/5n/Xr0.net

鮭とばとはそんなに美味いものなのか?
酒が大好きだから挑戦してみよう

14.名前: フルネルソンスープレックス(東日本)@\(^o^)/ [CN]
投稿日:2017/04/04(火) 17:07:14.71 ID:/r6M7X7nO.net

塩水に漬けて干すだけで鮭とばの出来上がりやで

15.名前: 断崖式ニードロップ(広西チワン族自治区)@\(^o^)/ [PL]
投稿日:2017/04/04(火) 17:07:36.26 ID:gUlnnsMRO.net

ひょっとして、鮭だけでなくチーズや煮卵なんかも燻製にすると美味いんじゃね?

16.名前: レインメーカー(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US]
投稿日:2017/04/04(火) 17:08:15.32 ID:YihQLPaX0.net

ウイスキーを含みながら鮭とばはむはむするのが最高
特に皮がうまい

17.名前: ニールキック(東京都)@\(^o^)/ [US]
投稿日:2017/04/04(火) 17:08:42.86 ID:BDh4wVnq0.net

>>2

18.名前: 頭突き(神奈川県)@\(^o^)/ [ニダ]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:09:26.93 ID:p652z7AO0.net

かつおの燻製も美味しいです。
「奈留島特産 かつお燻製」

お酒のつまみにもなります。

19.名前: ハイキック(愛知県)@\(^o^)/ [US]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:09:40.86 ID:y+/5n/Xr0.net

今ググッてきたが旨そうだな

20.名前: ダイビングエルボードロップ(千葉県)@\(^o^)/ [US]
投稿日:2017/04/04(火) 17:09:46.49 ID:4ACBJHYf0.net

キッチンペーパーで水分とった塩鮭を熱燻するだけでも美味いよ

21.名前: テキサスクローバーホールド(庭)@\(^o^)/ [US]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:09:56.09 ID:GNrs93D/0.net

>>15
まさかぁ(´・ω・`)

22.名前: ハイキック(庭)@\(^o^)/ [US]
投稿日:2017/04/04(火) 17:10:16.35 ID:fvWt+wOy0.net

>>19
おいしいよ
辛めの酒が好きなら合う

23.名前: 断崖式ニードロップ(禿)@\(^o^)/ [CN]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:11:03.11 ID:fevV1WJI0.net

カリカリにした鮭の皮ウマー

24.名前: エルボーバット(山梨県)@\(^o^)/ [IT]
投稿日:2017/04/04(火) 17:11:25.38 ID:Iqa07Lag0.net

安いピーナッツでも燻せば美味しくなる

25.名前: ムーンサルトプレス(千葉県)@\(^o^)/ [ZA]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:11:59.94 ID:6rV5KpMH0.net

これは通報案件ですわ

26.名前: アトミックドロップ(福島県)@\(^o^)/ [US]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:12:06.13 ID:gvwaD/FF0.net

あんまりうまくない

27.名前: アンクルホールド(庭)@\(^o^)/ [CN]
投稿日:2017/04/04(火) 17:12:10.79 ID:3wQXvp6e0.net

北海道土産でもらった鮭とば凄いうまかったなぁ

28.名前: 栓抜き攻撃(東京都)@\(^o^)/ [US]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:12:15.26 ID:7JVWwgo30.net

>>10
ハァー
おもしろいなそれ

29.名前: ツームストンパイルドライバー(北海道)@\(^o^)/ [ニダ]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:12:44.57 ID:icyk9+Cs0.net

最近酒のつまみに燻製ハマってるわ
何でこんなにうまみ成分がでるんだろ。うまい

30.名前: ハイキック(愛知県)@\(^o^)/ [US]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:13:09.07 ID:y+/5n/Xr0.net

>>22
辛口大好き
ポチりましたw

31.名前: 目潰し(福島県)@\(^o^)/ [IT]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:13:54.62 ID:ltwq/Cq00.net

さけとば旨い。

32.名前: アキレス腱固め(埼玉県)@\(^o^)/ [ヌコ]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:15:17.74 ID:NBPV8yYw0.net

さすがに鮭とばの皮は食わんよなお前ら

33.名前: キン肉バスター(埼玉県)@\(^o^)/ [DE]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:16:02.64 ID:n3Dtyfg/0.net

燻製ってタバコ直接食ってるようなものだからな~
鰹節くらいの少量ならいいけど、間違いなく癌になる

34.名前: タイガースープレックス(禿)@\(^o^)/ [KR]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:16:36.35 ID:nu8A1Rgo0.net

漫画でなくても、随分前から2ちゃんねるの食文化板にあったよねぇ

35.名前: ファイヤーボールスプラッシュ(庭)@\(^o^)/ [US]
投稿日:2017/04/04(火) 17:18:34.09 ID:38kQ/pwg0.net

鮭とばなら昔から北国の定番だよ
酒のツマミ

36.名前: ニーリフト(庭)@\(^o^)/ [DE]
投稿日:2017/04/04(火) 17:20:17.44 ID:w9bz7Tt70.net

大根の燻製。

37.名前: タイガースープレックス(茸)@\(^o^)/ [US]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:20:47.10 ID:M5B4Yz5x0.net

鮭とばは最近はセブンイレブンとかで売ってるから九州でも買える。
確かに旨いけど歯に挟まるのがツラい。

38.名前: ムーンサルトプレス(千葉県)@\(^o^)/ [ZA]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:20:52.13 ID:6rV5KpMH0.net

なんかハードケースと燻製器もって電車に乗り込む男を見たけど、キャンプ場にでも行くんかね。

39.名前: 張り手(中部地方)@\(^o^)/ [IR]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:21:25.32 ID:z4NqMDvB0.net

さけとば旨いよね

40.名前: 稲妻レッグラリアット(やわらか銀行)@\(^o^)/ [CN]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:21:52.36 ID:bo5Fcyaq0.net

チリ産サーモン使いまくってるぞ

41.名前: ダイビングエルボードロップ(catv?)@\(^o^)/ [KR]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:22:37.47 ID:oyw604WG0.net

カマボコの燻製に勝るものなしだろ
いぶりがっこは除く

42.名前: タイガースープレックス(禿)@\(^o^)/ [KR]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:23:24.73 ID:nu8A1Rgo0.net

大根の燻製、山形?秋田?ぼんじりとか言うの?美味いね!

43.名前: ムーンサルトプレス(富山県)@\(^o^)/ [US]
投稿日:2017/04/04(火) 17:23:32.66 ID:iem9k3QF0.net

最近噛みごたえのあるかたい食い物減ってるから
鮭とば食うと安心する

44.名前: 河津落とし(チベット自治区)@\(^o^)/ [US]
投稿日:2017/04/04(火) 17:26:17.60 ID:zIR0S3/U0.net

鮭とば二郎

45.名前: オリンピック予選スラム(庭)@\(^o^)/ [FI]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:27:23.58 ID:aoJaQZQd0.net

シャケシャケ
ブギーな胸騒ぎ

46.名前: かかと落とし(茸)@\(^o^)/ [NL]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:27:26.58 ID:O26GsltB0.net

>>11
パナソニックのけむらん亭とかの燻製対応の買うとか

47.名前: トラースキック(福岡県)@\(^o^)/ [FR]age
投稿日:2017/04/04(火) 17:29:42.38 ID:RWH1LBSc0.net

>>15
やばい、やめとけ

48.名前: 32文ロケット砲(宮城県)@\(^o^)/ [ニダ]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:31:13.84 ID:Z/35FHDJ0.net

鮭は生を焼いたのが美味い

49.名前: アキレス腱固め(庭)@\(^o^)/ [US]
投稿日:2017/04/04(火) 17:31:20.31 ID:x50/nsB40.net

>>33
ストレスが一番体に悪いらしいよ^^

50.名前: かかと落とし(茸)@\(^o^)/ [NL]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:34:27.78 ID:O26GsltB0.net

がっちり塩漬けされてるのが好き
焼いてからお湯に浸すくらいのが

51.名前: フォーク攻撃(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ [US]
投稿日:2017/04/04(火) 17:34:36.22 ID:8jy/myPLQ.net

住宅地でやると110番されるだろうな

隣のマンション住の奴ら、こっちには迷惑かけ放題やりたい放題だが

こちらの敷地で、電動工具でも回そうもなら
直ぐにパトカーを呼びやがる

52.名前: ニールキック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [RU]
投稿日:2017/04/04(火) 17:36:04.67 ID:4DoV7JGE0.net

北海道行ってきたとき買ったらおいしかったな
北海道で買ってきたお土産全部おいしかった

53.名前: フォーク攻撃(北海道)@\(^o^)/ [JP]
投稿日:2017/04/04(火) 17:36:40.90 ID:YgPJEAha0.net

あー、寒いうちにスモークサーモン作ろうと思って忘れてた

54.名前: アイアンクロー(東京都)@\(^o^)/ [KR]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:37:01.75 ID:MktDDRSc0.net

チリ産のサーモンよりも
ノルウェー産のサーモンよりも、
香川県のオリーブサーモンのがうまいと気づいた
味がねっとりして食後にも口の中に味が残ってる
燻製したらもっとうまいんだろね
噛み続けるうまさってヤツ

55.名前: ムーンサルトプレス(千葉県)@\(^o^)/ [ZA]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:37:15.44 ID:6rV5KpMH0.net

ソミュール液とかいう塩分濃度の化け物

56.名前: フロントネックロック(SB-iPhone)@\(^o^)/ [RU]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:37:28.48 ID:VY1eho9G0.net

鮭とば知らんとかどんだけ田舎もんなんだよ

57.名前: 逆落とし(長野県)@\(^o^)/ [US]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:39:00.48 ID:0gTHIvVr0.net

サケは塩抜きした後、干してるとカラスやネコにやられる率が高いよな。

58.名前: ダイビングフットスタンプ(catv?)@\(^o^)/ [FR]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:39:05.63 ID:EdIGVgPU0.net

燻製は健康に悪いから気をつけろ

59.名前: ダイビングエルボードロップ(東京都)@\(^o^)/ [BR]sage
投稿日:2017/04/04(火) 17:40:06.17 ID:YLMxGqXv0.net

スモークサーモンと生ハムは結構近いと思ってる

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