元ラーメン店主が業界タブーである「ラーメンの原価」を暴露。これはヤバいｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

?PLT(12000)

2．名前： 雪崩式ブレーンバスター(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [US]
投稿日：2017/04/01(土) 14:50:49.25 ID:I+Xad5uJ0.net

平たく言えばアベちゃんの責任だけどね

3．名前： フェイスロック(神奈川県)＠＼(^o^)／ [JP]sage
投稿日：2017/04/01(土) 14:51:14.86 ID:3HrtwGUF0.net

なんかラーメン喰いたくなった

4．名前： マスク剥ぎ(WiMAX)＠＼(^o^)／ [US]sage
投稿日：2017/04/01(土) 14:51:37.00 ID:WcLL38UG0.net

安倍晋三ゆるさん！！！

5．名前： フェイスクラッシャー(dion軍)＠＼(^o^)／ [US]
投稿日：2017/04/01(土) 14:51:37.95 ID:84NXTpEi0.net

それでも味覚音痴は行列をつくる

6．名前： メンマ(滋賀県)＠＼(^o^)／ [BR]sage
投稿日：2017/04/01(土) 14:51:39.40 ID:P9V/sKiH0.net

食い物屋で、原価率40%ってｗｗｗ
そりゃ潰れるわｗ

7．名前： フェイスロック(神奈川県)＠＼(^o^)／ [JP]sage
投稿日：2017/04/01(土) 14:52:02.46 ID:3HrtwGUF0.net

スシローかひとこと

8．名前： シューティングスタープレス(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [JP]sage
投稿日：2017/04/01(土) 14:52:07.22 ID:aXEJqunf0.net

スープは高いよな、やっぱりどうしても。

9．名前： 逆落とし(岡山県)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]sage
投稿日：2017/04/01(土) 14:52:53.87 ID:XJ3JbJRq0.net

やっぱスープが一番高いのか

10．名前： アイアンフィンガーフロムヘル(広島県)＠＼(^o^)／ [HK]
投稿日：2017/04/01(土) 14:53:45.73 ID:o64dWGnl0.net

人件費や設備費等の固定費、ほか諸経費をのぞいての原価率３０％ってまずくね？
できれば、そういった経費も含めた原価率を教えてくれよ。

11．名前： アトミックドロップ(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ [US]sage
投稿日：2017/04/01(土) 14:54:10.78 ID:J9HIbs1B0.net

ねむい

スポンサーリンク

12．名前： シャイニングウィザード(茸)＠＼(^o^)／ [DE]sage
投稿日：2017/04/01(土) 14:54:14.70 ID:vkKw0vW60.net

ケンモメンじゃないんだから

13．名前： リキラリアット(チベット自治区)＠＼(^o^)／ [US]sage
投稿日：2017/04/01(土) 14:54:19.59 ID:dzjsjvKa0.net

人件費と家賃が一番多いに決まってるだろ

14．名前： フェイスロック(神奈川県)＠＼(^o^)／ [NL]sage
投稿日：2017/04/01(土) 14:54:44.49 ID:SvX64La30.net

光熱費も相当あるでしょ

15．名前： レッドインク(新潟県)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]sage
投稿日：2017/04/01(土) 14:54:54.75 ID:CZl/yTQe0.net

カッパ働かせれば安く済んだのに

16．名前： バックドロップ(茨城県)＠＼(^o^)／ [US]
投稿日：2017/04/01(土) 14:55:22.30 ID:v/3Om83o0.net

こういうの聞くと、最近増えてきた某都内の博多ラーメン屋なんかの1杯の原価どうなってるんだろうな？

17．名前： 河津掛け(WiMAX)＠＼(^o^)／ [NL]sage
投稿日：2017/04/01(土) 14:55:59.24 ID:2AEbUR3E0.net

原材料費だけで40%超えたらキツイわな
光熱費とか諸経費含めたらホントに利益無いな

18．名前： パイルドライバー(茸)＠＼(^o^)／ [US]sage
投稿日：2017/04/01(土) 14:56:13.83 ID:Ypz7Uq4f0.net

原材料費だけならべて原価とか言うのはアホだと思う

19．名前： メンマ(滋賀県)＠＼(^o^)／ [BR]sage
投稿日：2017/04/01(土) 14:56:15.01 ID:P9V/sKiH0.net

>>10
店の規模、客の数や営業時間などによって激変する値ですやん

20．名前： 中年’sリフト(茸)＠＼(^o^)／ [EG]
投稿日：2017/04/01(土) 14:57:17.44 ID:MNDLX79N0.net

創価学会はカルト宗教で集団ストーカー
をしている。ドトールコーヒーは末端
住みたい街 赤羽は創価の陰謀

主イエスキリストこそ神なり

21．名前： ハイキック(新潟県)＠＼(^o^)／ [DE]
投稿日：2017/04/01(土) 14:57:26.37 ID:TOe6kX8G0.net

原価が分かったから何なんだ？

22．名前： ツームストンパイルドライバー(庭)＠＼(^o^)／ [FR]sage
投稿日：2017/04/01(土) 14:57:28.67 ID:zi9+kAKR0.net

最近簡易製麺機買って家でラーメン作ってる人が増えてる気がするわ

23．名前： 張り手(空)＠＼(^o^)／ [BD]sage
投稿日：2017/04/01(土) 14:57:45.70 ID:C+RgZTSq0.net

>>1
以外に混んでるサービスエリアとかビジネス街のおばさんがやってるラーメンの方が儲かるんよね

24．名前： ウエスタンラリアット(岐阜県)＠＼(^o^)／ [SG]
投稿日：2017/04/01(土) 14:57:47.06 ID:VFr50d370.net

価格を上げればいい。

25．名前： アトミックドロップ(庭)＠＼(^o^)／ [KR]sage
投稿日：2017/04/01(土) 14:57:59.64 ID:23XtSipU0.net

値段−原価＝利益（←原価厨の発想w）

26．名前： シャイニングウィザード(庭)＠＼(^o^)／ [ﾇｺ]sage
投稿日：2017/04/01(土) 14:58:32.84 ID:h/YxbCyD0.net

なんだこだわってるなら価格上げてもいいと思うが。需要絶対ある

27．名前： 張り手(空)＠＼(^o^)／ [BD]sage
投稿日：2017/04/01(土) 14:58:54.45 ID:C+RgZTSq0.net

>>16
スープとか麺とかある程度インスタント方式になってるんじゃない？

28．名前： アイアンクロー(神奈川県)＠＼(^o^)／ [ID]sage
投稿日：2017/04/01(土) 14:59:35.44 ID:5hAAFlOr0.net

施設、手間代を支払いに行ってる
原価で原材料だけ渡されるなら出向かない

29．名前： リキラリアット(チベット自治区)＠＼(^o^)／ [US]sage
投稿日：2017/04/01(土) 15:01:01.03 ID:dzjsjvKa0.net

卵はももやしも麺もスーパーの価格とあまり変わらんけど
こんなものを暴露とかｗ

30．名前： サソリ固め(dion軍)＠＼(^o^)／ [TW]
投稿日：2017/04/01(土) 15:01:04.65 ID:mXjqlkg30.net

ちゃんとガスや冷蔵庫、人件費等々組み込んでかんがえろ

31．名前： 不知火(禿)＠＼(^o^)／ [EU]sage
投稿日：2017/04/01(土) 15:01:22.22 ID:HbhP4gfq0.net

>>2
なんかもうその台詞バカの代名詞になってるよね

32．名前： 中年’sリフト(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ [GB]sage
投稿日：2017/04/01(土) 15:01:23.10 ID:+Rmauqx10.net

(´・ω・`)exciteニュースは信用できんわ

33．名前： トペ スイシーダ(庭)＠＼(^o^)／ [VN]
投稿日：2017/04/01(土) 15:01:36.96 ID:v/O92Ns70.net

>>2
な、
や
わ
ら
か銀行のチョンモメンだろw

34．名前： テキサスクローバーホールド(茸)＠＼(^o^)／ [NZ]sage
投稿日：2017/04/01(土) 15:02:05.55 ID:0/nETIX/0.net

>>16
東京は知らんけど博多はほとんど自家製麺工場持ってる

35．名前： バックドロップホールド(庭)＠＼(^o^)／ [US]
投稿日：2017/04/01(土) 15:02:32.36 ID:E45ZvE440.net

ケンモメンがやってくるぞ

36．名前： バズソーキック(茸)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]
投稿日：2017/04/01(土) 15:03:20.09 ID:S0wQMDbp0.net

今やスープもレトルト濃縮還元方式だろ
もはやインスタントラーメンだろ

37．名前： 32文ロケット砲(岐阜県)＠＼(^o^)／ [KR]
投稿日：2017/04/01(土) 15:04:19.19 ID:65OAFlpA0.net

>>36
ベースのスープに店独自の味付けする

38．名前： 逆落とし(広西チワン族自治区)＠＼(^o^)／ [EU]sage
投稿日：2017/04/01(土) 15:04:41.13 ID:5i03T87VO.net

>>25
アホがバレてるから書き込まない方がいいよ

39．名前： フランケンシュタイナー(千葉県)＠＼(^o^)／ [US]sage
投稿日：2017/04/01(土) 15:05:23.81 ID:a0iZECPb0.net

>>16
原価70位で作ってるんだろうな

40．名前： カーフブランディング(大阪府)＠＼(^o^)／ [US]sage
投稿日：2017/04/01(土) 15:05:42.46 ID:Xvz1RA+e0.net

変動費だけで語るバカ

41．名前： フェイスロック(茸)＠＼(^o^)／ [GB]
投稿日：2017/04/01(土) 15:05:42.84 ID:c8zDt/+o0.net

外食の中では原価率高い方じゃん
大抵30%くらいなのに

42．名前： シューティングスタープレス(庭)＠＼(^o^)／ [US]
投稿日：2017/04/01(土) 15:06:59.76 ID:mGoJxoEB0.net

原価中は木から紙でも作ってろ

43．名前： オリンピック予選スラム(庭)＠＼(^o^)／ [MX]sage
投稿日：2017/04/01(土) 15:07:00.13 ID:Tqi5Dzpm0.net

自分の飲み代が一番多かったんだろ

44．名前： TEKKAMAKI(四国地方)＠＼(^o^)／ [JP]sage
投稿日：2017/04/01(土) 15:07:06.77 ID:PTIgDH9N0.net

トッピングで一番ボロいのは煮卵だよなぁ
あんなもんゆで卵をチャーシューの汁に
つけとくだけで料理と呼べるものですらない児戯に等しいわ

45．名前： ストマッククロー(東京都)＠＼(^o^)／ [US]sage
投稿日：2017/04/01(土) 15:07:14.65 ID:m9yfLq2q0.net

材料だけで40なら、人件費、店舗、固定資産含めたら60越えるんじゃね？
飲食のビジネスとしては破綻するだろ

46．名前： タイガードライバー(dion軍)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]sage
投稿日：2017/04/01(土) 15:07:43.59 ID:6L6nOTpv0.net

原価というより材料費だよね

47．名前： ジャンピングパワーボム(福岡県)＠＼(^o^)／ [RU]
投稿日：2017/04/01(土) 15:08:12.09 ID:aa8cQ14m0.net

超濃厚豚骨ラーメンとご飯と餃子食ってきて腹がはち切れそう

48．名前： ジャンピングパワーボム(庭)＠＼(^o^)／ [US]
投稿日：2017/04/01(土) 15:08:54.43 ID:dg7qq9cg0.net

結構前に鉄腕DASHでラーメンの原価話してたろ
松岡が俺らのラーメンだと原価600円だから売ると2000円ぐらいになっちゃうって

49．名前： ファイヤーボールスプラッシュ(愛媛県)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]
投稿日：2017/04/01(土) 15:09:07.85 ID:zychbws00.net

芹沢達也が喜んで上から目線くれそうな話題だ

50．名前： 逆落とし(家)＠＼(^o^)／ [US]sage
投稿日：2017/04/01(土) 15:09:26.11 ID:3idD5pLO0.net

回転率ちょっと落ちただけで店が傾くなあ

51．名前： 雪崩式ブレーンバスター(埼玉県)＠＼(^o^)／ [DE]
投稿日：2017/04/01(土) 15:09:27.18 ID:/XAJ5n3j0.net

150杯売れたらなんとかならないの
440×150×25=1650000
家賃とか人件費とか光熱費払っても大丈夫な気がするけどな

52．名前： フライングニールキック(dion軍)＠＼(^o^)／ [US]sage
投稿日：2017/04/01(土) 15:09:32.18 ID:vDaeoQJd0.net

ラーメン二郎みたく特大大盛りにすればよかったんじゃねえの

53．名前： タイガースープレックス(家)＠＼(^o^)／ [GA]sage
投稿日：2017/04/01(土) 15:09:44.19 ID:OY26s0jV0.net

>>4
死ね

54．名前： 逆落とし(大阪府)＠＼(^o^)／ [GB]sage
投稿日：2017/04/01(土) 15:09:49.15 ID:g6YR3N6d0.net

１杯あたりの利益が５００円
１日２００杯　ｘ　５００　＝１０万
１０万　ｘ　３０日　＝３０００万

マジで蔵たつんちゃう？

55．名前： セントーン(茸)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]
投稿日：2017/04/01(土) 15:09:58.74 ID:ZeiuHzyG0.net

食材個々の原価が分かったからどうなんだよ
地代光熱水人件費も出さないとラーメン一杯の原価にならないだろ

56．名前： ハイキック(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ [JP]
投稿日：2017/04/01(土) 15:10:39.64 ID:jCYe/AH/0.net

いやラーメンじゃなくてもこんなもんだろ(´・ω・｀)

57．名前： サソリ固め(大阪府)＠＼(^o^)／ [US]sage
投稿日：2017/04/01(土) 15:10:59.73 ID:PaDlQh7b0.net

原価厨はアホ
ITは電気代だけになるだろ

58．名前： バズソーキック(庭)＠＼(^o^)／ [US]
投稿日：2017/04/01(土) 15:11:14.49 ID:FCs8RFl00.net

>>33
いちいち反応するな馬鹿

59．名前： チェーン攻撃(熊本県)＠＼(^o^)／ [JP]sage
投稿日：2017/04/01(土) 15:12:48.24 ID:pMt2jhpT0.net

原価厨ってあほだよね
じゃぁそれを自分で作れるかって話

家だってぶっちゃけ材料費だけで2000万もしないよね
でも3000万で買うでしょ
それと同じ