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イタリアでどら焼きが人気。但しあんこは白人は豆が甘いのは理解出来ないので無し

   

1.名前: 腕ひしぎ十字固め(秋田県)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/03/07(月) 17:18:20.56 ID:UbxnrHDh0●.net BE:194767121-PLT(13001) ポイント特典

sssp://img.2ch.sc/ico/nida.gif
そこで今回はイタリア在住の筆者が、どら焼きが“イタリアで人気のワケ”をご紹介します。

■実は30年前から有名だった

イタリアでも『ドラえもん』は大人気のアニメです。80年代からテレビ放映されていて、『ドラえもん』の大好物どら焼きは
イタリアの子どもたちの憧れだったそうです。幸せそうに食べる『ドラえもん』の満面の笑顔が印象的ですよね。

最近では、どら焼き屋を舞台にした日本映画『トクおばさんのレシピ(邦題:あん)』がイタリアでも公開されました。
この映画でも、スクリーンの向こうからあんこの匂いが本当に漂ってくるような職人技でどら焼きのおいしさを十分に表現しています。

“とくおばさんのレシピが知りたい”と、食べることが大好きなイタリア人のどら焼きへの好奇心をさらに湧きたてました。

■どら焼きは「ヘルシーフード」らしい

生クリームやバターなどが入ったカロリーの高いおやつになれているイタリア人にとって、実際に
食べてみると“日本製パンケーキ”ともいうべきどら焼きは油分が全く入らないので驚きのヘルシーさです。

スポンジケーキのような生地だけど、特別な型もオーブンも使わずに、フライパンで手軽に作れてしまうところも人気の理由です。

また、『ドラえもん』の“ドラ”ではなく、お寺で使われる打楽器“銅鑼”に由来している名前通りの丸い形もシンプルで愛らしいと評判です。

■イタリア風アレンジはあんこが○○になる

「和食は好きだけど、あんこは苦手」という欧米人の声を聞くことがあります。豆はたしかに栄養満点なスーパーフードですが、
欧米では豆は料理に使うものでデザートに使うという感覚はありません。

イタリア語であんこは“豆ジャム”と訳するのですが、ジャムのような甘い豆に違和感を覚えてしまう人が少なくないようです。
あんこがパンケーキ風の生地に包まれているどら焼きは、“あんこの味そのまま”の伝統的な和菓子より抵抗なく食べられるのでしょう。

イタリアのオーガニック専門店では、小豆は売っていますがあんこを置いているところは少ないです。

http://news.livedoor.com/article/detail/11263321/20160303KOKO45-20160304050123-20160304214902

2.名前: キャプチュード(茸)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:18:56.20 ID:/rq9pygI0.net

ドトールコーヒーの運営するエクセルシオールカフェ 赤羽東口店では、店員が、自分の事、「好きだ」と言い始めたので
優しくしたら他の店員のやっかみ、最低の接客だ。
事実だから、捕まらない

3.名前: ファルコンアロー(東京都)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:19:30.08 ID:qugbludL0.net

日本への旅行客にも人気らしいな

4.名前: 逆落とし(大阪府)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:20:33.23 ID:przjxZfN0.net

知らなかったら食べられるんだろ?
豆だと知ると嫌になるのか

5.名前: 張り手(徳島県)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:21:29.62 ID:ITijU/RC0.net

ママの作ったパンケーキでええやん

6.名前: ミラノ作 どどんスズスロウン(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:22:09.76 ID:0Fme5kVk0.net

皮だけ食うのか

7.名前: ドラゴンスリーパー(チベット自治区)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/03/07(月) 17:22:31.19 ID:qdnQKozO0.net

あいつらカカオは最初から甘い豆とでも思ってるんか

8.名前: ファルコンアロー(東京都)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:23:15.79 ID:qugbludL0.net

米が甘く煮てあったら違和感感じるじゃん
それと一緒の感じじゃね

9.名前: キングコングニードロップ(関東地方)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/03/07(月) 17:23:57.10 ID:LVCnUcb9O.net

うぐいす豆とかうずら豆とか白いんげん豆とか
取り敢えず甘く煮付けた豆食え
てか甘納豆食え

10.名前: ショルダーアームブリーカー(新潟県)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:24:15.85 ID:iQeuHSYB0.net

こしあんなら食えるだろ多分

11.名前: 雪崩式ブレーンバスター(茸)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:24:20.95 ID:Bx2WjN4o0.net

くそ腹へった

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12.名前: フェイスロック(catv?)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/03/07(月) 17:24:59.43 ID:9TjfiwZU0.net

あんこなしってどこに書いてある?

13.名前: フェイスロック(大阪府)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:25:09.98 ID:kzPBhOTk0.net

甘い豆料理海外でもあるから大体は平気なはず

14.名前: ドラゴンスクリュー(千葉県)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:25:13.52 ID:K8VeEIHH0.net

ぜひ緑茶と一緒に食して頂きたいε三三三三(o^w^)o

15.名前: バックドロップ(庭)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:25:39.47 ID:agdsFdVe0.net

こしあんなら良いだろ
豆と言わなきゃ解らん

16.名前: 逆落とし(大阪府)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:25:41.31 ID:przjxZfN0.net

あんこ+生クリーム

17.名前: ドラゴンスリーパー(大阪府)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/03/07(月) 17:25:47.11 ID:SVPQ47+40.net

スペインとかだと砂糖やシナモンで甘く味付けした米を食べてるもんな

ホカホカの米が甘いって感覚が日本人には馴染めないのと同じようなもんか

18.名前: トペ スイシーダ(dion軍)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:26:12.69 ID:vB1Lhh3l0.net

見た目もグロいもんな
アンコは

19.名前: ビッグブーツ(宮城県)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:26:33.89 ID:RfCBCgYe0.net

ペペロンチーノ挟めよ

20.名前: トペ コンヒーロ(東日本)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:26:50.56 ID:gDSygA3KO.net

スレタイの日本語が不自由過ぎ

21.名前: オリンピック予選スラム(神奈川県)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:27:00.44 ID:2zjNqD780.net

でもどら焼きの餡子は水飴が少し入ってるんじゃなかったっけ?

22.名前: 河津落とし(庭)@\(^o^)/age
投稿日:2016/03/07(月) 17:27:03.56 ID:HT7KhkV60.net

餡なしなら、代わりに何が入ってるんだろう

23.名前: トペ スイシーダ(dion軍)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:27:04.93 ID:aQtRUXyS0.net

甘納豆から調教しなきゃダメか

24.名前: ときめきメモリアル(神奈川県)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/03/07(月) 17:27:08.43 ID:OlQXY7bp0.net

外人ってあんこ嫌いって聞いたぞ、これ嘘くさいな

25.名前: ドラゴンスープレックス(dion軍)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/03/07(月) 17:27:26.72 ID:bz/mJRfs0.net

スレタイの日本語力の低さは異常

正解 ただし白人は甘いあんこが理解できないので無し

26.名前: テキサスクローバーホールド(チベット自治区)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/03/07(月) 17:27:30.13 ID:NM6hBzNN0.net

韓国の銘菓である洞羅焼きが
遥かイタリアでもブレイクしてるとは・・胸厚

27.名前: スリーパーホールド(チベット自治区)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/03/07(月) 17:27:41.70 ID:Gg50xpmG0.net

ガイジンさん<チョコレートだと思った

28.名前: 急所攻撃(三重県)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:27:46.27 ID:khaAOV/20.net

結局あんこは何になったんや?

29.名前: フェイスロック(catv?)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/03/07(月) 17:28:13.66 ID:9TjfiwZU0.net

あんこなしってどこに書いてある?

30.名前: テキサスクローバーホールド(芋)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:29:06.58 ID:2FHdOg2Z0.net

きんつばとかおはぎとかは大好きなんだがどら焼きだけは好きになれん

31.名前: シャイニングウィザード(宮崎県)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:29:12.33 ID:kctGowK90.net

>>17
おはぎとか桜餅とかあるぞい

32.名前: タイガードライバー(東日本)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:29:20.39 ID:gDSygA3KO.net

>>28
○ンコをチ○コに代えればいい

33.名前: ネックハンギングツリー(catv?)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:30:07.06 ID:5rwPaZF70.net

>>9
イタ公に下水道の臭いがするウォッシュチーズを勧められたら困るだろ?
フランス人にウンコの入った靴下の臭いのするチーズを勧められても困るだろ?

こういうのは無理強いするもんでない。

34.名前: ときめきメモリアル(神奈川県)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/03/07(月) 17:30:40.37 ID:OlQXY7bp0.net

西洋では豆を甘くして煮る事自体が気持ち悪いという人が殆んどだからな

35.名前: シャイニングウィザード(家)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:31:05.93 ID:kdfCftbF0.net

カスタードクリーム

36.名前: ファイヤーボールスプラッシュ(芋)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:31:36.07 ID:Nl7wjheP0.net

>>25
ここ最近揚げ足取りとかじゃなくマジで心配になるレベルのスレタイが多いね

37.名前: リバースパワースラム(dion軍)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:32:09.45 ID:hoCc14Ii0.net

>やはり、小豆からあんこまで作るというイタリア人はあまりいないようで、イタリア人のどら焼きレシピではあんこの代わりに見た目が似ているカカオとヘーゼルナッツのクリーム、もしくは栗のクリームなどで代用してイタリア流にアレンジを加えています。

栗は美味しそう

38.名前: ミッドナイトエクスプレス(アラビア)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/03/07(月) 17:32:34.96 ID:ixF3oHPQ0.net

餡無いならカステラ?

39.名前: セントーン(東京都)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:32:53.42 ID:s8iyDasK0.net

>>34
米のチョコレートあえとかは作るくせにな

40.名前: ドラゴンスリーパー(大阪府)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/03/07(月) 17:32:56.28 ID:SVPQ47+40.net

>>31
俺もおはぎ好きだし、見た目も美味そうなので慣れりゃ行けるんだろうけどね

砂糖とミルクで米を煮て、シナモンを加えたリーシプーロ
http://www.roomie.jp/wp-content/uploads/2015/12/151214_EC_fintop5ec.jpg

41.名前: ドラゴンスクリュー(東京都)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:33:20.15 ID:eGMhtUPj0.net

肉には甘いジャムつけて食うくせにな

42.名前: ときめきメモリアル(神奈川県)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/03/07(月) 17:33:44.92 ID:OlQXY7bp0.net

どら焼きヘルシーって書いてあるけどめっちゃ太るぞw

43.名前: 断崖式ニードロップ(茸)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:33:48.56 ID:lPB4SDgK0.net

日本でもチョコやカスタードクリームのどらやきあるし。
それでよくね?

44.名前: カーフブランディング(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:33:53.40 ID:JrS8cIbJ0.net

粒あんと生クリームの相性は120%だろーに

45.名前: ブラディサンデー(茸)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:34:04.59 ID:ioWSCFLr0.net

一方、エアロスミスはたい焼きの取り合いで喧嘩して解散寸前になった。

46.名前: ジャンピングエルボーアタック(東京都)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:34:23.01 ID:kbVG3uyw0.net

緑茶に砂糖のが気持ち悪い

47.名前: オリンピック予選スラム(京都府)@\(^o^)/::━◎
投稿日:2016/03/07(月) 17:34:31.69 ID:xRJfBnCR0.net

[ ::━◎]ノ 日本人は甘い米もいけるやろつーか団子は餅米やろ.

48.名前: ネックハンギングツリー(dion軍)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/03/07(月) 17:35:15.98 ID:dkjAleep0.net

学生の時に鯛焼き屋でバイトしてた時外国人は大体ビミョーな顔で食ってた
チョコとクリームは絶賛してたわ

49.名前: リバースネックブリーカー(家)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:35:39.83 ID:Ojbk0iAM0.net

>>8
そういう感覚だろうね

50.名前: フェイスロック(catv?)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/03/07(月) 17:35:58.46 ID:9TjfiwZU0.net

あんこにココアパウダー混ぜるとほぼチョコ
これマメな

51.名前: 腕ひしぎ十字固め(東京都)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:35:59.40 ID:1cx98WGZ0.net

記事の日本語がおかしい

52.名前: ミッドナイトエクスプレス(西日本)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:36:21.16 ID:k18b6INfO.net

>>33
ウォッシュとゴルゴンゾーラは食える
くさやはまだ無理

53.名前: タイガースープレックス(dion軍)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/03/07(月) 17:36:25.86 ID:/wG0WAME0.net

スレタイおかしいと思わなかったのか

54.名前: チェーン攻撃(宮城県)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:36:26.48 ID:h8hSMviz0.net

納豆、梅干、卵かけご飯までいけるうちのアルゼンチン嫁でもあんことずんだは無理だわ

55.名前: 膝十字固め(東京都)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:36:32.79 ID:NiFtiSab0.net

外人って羊羹すきなんだろ?

56.名前: 断崖式ニードロップ(茸)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:37:19.79 ID:lPB4SDgK0.net

>>47
おはぎも。

57.名前: ネックハンギングツリー(dion軍)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/03/07(月) 17:37:36.98 ID:dkjAleep0.net

豆を何故砂糖で煮るんだ!って不思議そうだったな

58.名前: チェーン攻撃(庭)@\(^o^)/
投稿日:2016/03/07(月) 17:37:38.71 ID:oM2RU9lP0.net

米を甘くする外人の料理はいくつか見た

59.名前: ジャーマンスープレックス(茸)@\(^o^)/sage
投稿日:2016/03/07(月) 17:39:16.62 ID:A3gMLy0w0.net

>>36
バカでもスレたてできるいい時代

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