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【衝撃事実】南アフリカの寿司が激しくウマすぎるぞおおおぉ!日本人顔負けの南アフリカ人の寿司技術

   

1.名前: sage
投稿日:NGNG?PLT(16000).net


南アフリカは海産物が豊富なうえに新鮮なので、必然的にシーフード料理が美味しいです。魚介類を蒸し、焼き、煮込み、あらゆる調理法で仕上げますが、日本のように生のまま食べる文化もあります。特に生牡蠣が美味しい国として、周辺諸国に知られています。

・凄腕の寿司職人がいる
ここ最近、南アフリカで増えつつあるのが寿司屋。美味しいシーフード料理が作れる地域という事は、美味しい寿司が作れる環境でもあるのです。そうなると浮かんでくる不安要素は「寿司を美味しく握れる職人がいるの?」という点。ご安心ください。日本人の寿司職人に負けないくらい凄腕の寿司職人がいるのです。

・しっかり丁寧に美味しい寿司を握る
ヨハネスブルグやケープタウンにはたくさんの寿司屋があって、特にケープタウンではオシャレで美味しい寿司屋が多いようです。実際にレストランで寿司を注文したところ、しっかりとカウンター越しに板前さんが寿司を握ってくれました。寿司を握る様子も撮影させてもらいました。

・日本メーカーの醤油を用意
食材が新鮮で美味しく、板前さんもプロの腕前。そんな寿司が美味しくないはずありません。ちゃんと日本メーカーの醤油が用意されていて、旨味たっぷりのマグロの握りを堪能することができました。南アフリカで寿司を食べる行為。かなり贅沢な行為といえるでしょう。

なにより味付けが繊細で、塩気の塩梅やくどくない辛味など、日本人の口に合うものばかり。南アフリカでシーフードはマストメニューといえるでしょう。

http://photrip-guide.com/2017/05/08/south-africa-sushi/







https://youtu.be/5IhArKZdb1A

2.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:47:45.66ID:kfKYaRQD0.net

ニガそう

3.名前:
投稿日:2017/05/08(月) 16:47:50.42ID:P+yOo2eI0.net

お寿司もいいが折角ならこの場合は刺身でいただきたい

4.名前:
投稿日:2017/05/08(月) 16:48:13.25ID:4Xwaa1XY0.net

ちゃんと仕事してて感心
食べてみたい

5.名前:
投稿日:2017/05/08(月) 16:48:15.01ID:jrOn1kBO0.net

人種差別禁止な

6.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:48:34.60ID:XOuHYM860.net

マグロに関しては南アフリカのケープタウンが世界で一番新鮮でウマいよな。

7.名前:
投稿日:2017/05/08(月) 16:49:33.50ID:LjFG2ZOU0.net

寿司って水が重要だけど大丈夫なん?

8.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:49:36.99ID:r152WD8O0.net

普通にうまそうなんだが

9.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:49:42.22ID:PdTVnd380.net

嘘やろ
どこで修行したん?

10.名前:
投稿日:2017/05/08(月) 16:50:16.24ID:P+yOo2eI0.net

よく見たらお前らの大好きな亀甲マンじゃないか

11.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:50:35.51ID:Sm7qnjiN0.net

温度管理大変だろうな

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12.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:50:40.33ID:IsSKa8sA0.net

経営者がちゃんとしてるんだろうな

13.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:50:40.57ID:cOjVx4tl0.net

うまそうだけどフレンチみたいなソースの掛け方はどうなんだよ

14.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:50:45.26ID:WSnrxjzi0.net

静止画見る限り手つき自体はしっかりしてる印象

15.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:51:11.07ID:F245OIQC0.net

思ったよりはるかに良い出来で吹いた

16.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:51:38.66ID:1W5DvMB10.net

南アフリカは世界有数の富裕層街があり、マグロ漁の本場でもある。
不味いわけがない。

17.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:51:52.05ID:pf2ptzFZ0.net

普通に美味そう

18.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:52:04.88ID:WSnrxjzi0.net

動画見たら握りは亜流だった

19.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:52:06.77ID:sYgHEp2C0.net

南アフリカなら白人の板前雇えよ

20.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:52:09.44ID:AxolmmvR0.net

海に囲まれてるし緯度も南緯だけど日本と同じぐらいだし、ネタには困らんだろうね

21.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:52:19.98ID:is41+v110.net

米が心配だな。

22.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:52:46.47ID:MQoY7stR0.net

黒人のポテンシャル半端ねぇな~

23.名前:
投稿日:2017/05/08(月) 16:52:51.16ID:oWcKa+2I0.net

シャリ少ないのにワサビ大杉

24.名前:
投稿日:2017/05/08(月) 16:52:59.21ID:MERaKyoj0.net

なるほどな
沖縄で食うマグロも美味いもんな
沖縄人はどうしようもなく料理下手だからアレだが

25.名前:
投稿日:2017/05/08(月) 16:53:03.27ID:aePb6w510.net

>>4
なんでこんなに飾り包丁入れてるんだろ?
むこうのマグロは食感が固いのかな?

26.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:53:12.16ID:gAA3Ab0U0.net

>>10
七夕バスツアーのウーロン茶で有名な?

27.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:53:21.28ID:aUTAeDRW0.net

海外でナマモノは食うなよ
プシャーブリブリになるぞ

28.名前:
投稿日:2017/05/08(月) 16:53:35.11ID:pVpWJH2Q0.net

これ以上寿司とか流行らすなよ
マグロやいろんな魚の乱獲で
日本人が食べられなくなる
もう影響出てるし

29.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:53:40.46ID:+SX5P02j0.net

自己流だけど繊細な力加減でにぎってそうだね
ネタが良ければ旨いだろう

30.名前:
投稿日:2017/05/08(月) 16:53:49.30ID:ponoZFIK0.net

アート取り入れてて良いね

31.名前:
投稿日:2017/05/08(月) 16:54:40.70ID:EDcq7i2d0.net

寄生虫とか大丈夫か?
日本のはほとんど一度冷凍して殺虫してるんでしょ

32.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:54:49.36ID:QgWlhfWp0.net

>>4
思う
こういう仕事はいいね

33.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:54:52.53ID:Xlue/OeZ0.net

>>6
なんかそれはおかしいと思うぞ。
南アフリカ産のマグロが美味いならまだわかるが、新鮮さはどこで釣ろうと同じやろ。

34.名前:
投稿日:2017/05/08(月) 16:55:11.76ID:EP/XSU3M0.net

そんなに飾り包丁入れる必要無いと思うが、今の流行りなのかな

35.名前:
投稿日:2017/05/08(月) 16:55:18.21ID:4Xwaa1XY0.net

>>25
見た目の華やかさを演出したんじゃね

36.名前:
投稿日:2017/05/08(月) 16:55:47.30ID:8IPWGVMR0.net

アフリカでも牡蠣食うんだ
旨いのかな

37.名前:
投稿日:2017/05/08(月) 16:55:47.57ID:7qDWhA/e0.net

クオリティ高いな

38.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:55:53.59ID:Jr1J3ZIG0.net

築地にフィリピン人の寿司屋がいるけどそいつの寿司がめちゃ美味かった
まだいんのかな?

39.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:55:58.32ID:+SX5P02j0.net

>>25
動画見ればわかるが
シャリに対してネタが相当デカイ

40.名前:
投稿日:2017/05/08(月) 16:56:39.26ID:aePb6w510.net

>>35
>>39
なるほどな

41.名前:
投稿日:2017/05/08(月) 16:56:49.22ID:oHHCGgAm0.net

>>13
それは初めて見る層がとっつきやすいからだろな
日本のそのままだと無骨な面があるし
これだとカルパッチョとか食う層はとっつきやすい
よく考えられてると思うけどな

42.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:57:05.77ID:dfJsmCvP0.net

これ以外で世界各地に広まってる亜種にくらべたらうまそうだし結構よくない?
でもここから変化していくのかな

43.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:57:10.13ID:Sxev/alT0.net

インドで生のサーモンやらマグロをお腹いっぱい食べたけど平気だったな
下痢してた奴もいたけど俺は免疫が有るのかな

44.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:57:17.58ID:yLsLL8rw0.net

日本産が旨いという洗脳世界に広めないと

45.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:57:49.54ID:Yg7je9tK0.net

>>6
ミナミマグロ派か?

46.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:57:59.83ID:rqFLex7z0.net

確かに丁寧な仕事してるけど、わざわざ食べには行けないw
トランジットの時間あるなら有りかも知れないが、
トランジットで南アに行く事自体が無いw

47.名前:
投稿日:2017/05/08(月) 16:58:12.97ID:4Xwaa1XY0.net

>>42
食べる前にバナナの皮で包んで焼くよ

48.名前: ::━◎
投稿日:2017/05/08(月) 16:58:23.27ID:iSoNHkG50.net

[ ::━◎]ノ >>2うむ.

49.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:58:29.75ID:ZNZt7Mqn0.net


違和感ないな
普通に躊躇なく食える

黒人どうこうというよりは洋装シェフが寿司握るのが普通になったから抵抗感なくなったのかな

50.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:58:35.52ID:XirRLBVL0.net

>>28
クジラ君の大好物な事の方が深刻。

51.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:58:42.35ID:Ed9Imi4x0.net

技術は確か。食べてみたい。日本もエセ日本料理屋との差別化を図るため、ライセンス制をより普及させなくては。

52.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 16:59:04.47ID:wvw56txG0.net

黒い汁

53.名前:
投稿日:2017/05/08(月) 16:59:26.55ID:EkqSjYfk0.net

ジャップビッチは黒人ちんぽ寿司が大好物だそうだなw

54.名前:
投稿日:2017/05/08(月) 16:59:50.99ID:Q1mb3/ku0.net

ケープタウンは明治初期に古谷駒平が移住してから日本の存在感があるよね

55.名前: sage
投稿日:2017/05/08(月) 17:00:51.99ID:EHWrZZF00.net

寿司って握りの技術なんて大して影響無いでしょ

56.名前:
投稿日:2017/05/08(月) 17:00:59.56ID:bQC+Mnm90.net

鮪にコレ見よがしな仕事しなくていいからw

57.名前: age
投稿日:2017/05/08(月) 17:01:04.58ID:ilaVloWc0.net

>>2
ふふ

58.名前:
投稿日:2017/05/08(月) 17:01:14.72ID:phf5lipu0.net

ニグロ寿司

59.名前:
投稿日:2017/05/08(月) 17:01:36.86ID:l8NExnZk0.net

日本で修行したわけじゃなさそうだが凄いな
向こうにちゃんと修行した職人がいてその人に習ったか

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